Вкусняшки из нашего детства: современным детям не понять!

Что приготовить ребенку на ужин: красивые и полезные блюда

В 2 года ребенок становится полностью самостоятельным и питается уже вместе с взрослыми. Поэтому из рациона необходимо исключить жареное, большое количество соленого и сладкого, острое и продукты, которые могут вызвать аллергию у малыша. Но в то же время, вернувшись с работы, не очень хочется весь вечер стоять у плиты, лучше это время провести с ребенком. Мультиварка поможет в этом: положив продукты в чашу и выбрав нужный режим тушения или варки на пару, можно уделить оставшееся время своему любимому чаду. Приготовить ребенку на ужин можно не только полезные, но и красивые блюда. Из многих продуктов можно сделать различные фигурки животных, птиц, цветов, придумать различные рожицы. Малыш будет в восторге и съест с удовольствием все, что вы ему приготовите.

Ужин должен быть не позже чем за 3 часа до сна и легким, поэтому не следует готовить мясо и картофель. Можно использовать такие продукты, как творог, овощи, фрукты и крупы. Детки любят сырники, запеканки, овощное рагу, десерты из фруктов. Приготовив эти блюда, вкусный ужин будет обеспечен. Необходимо ограничить количество выпитого, иначе сон будет некрепким, потому что ребенок будет часто проситься на горшок. Если малыш хочет попить на ночь, то хорошей альтернативой воде будет кефир или йогурт.

Сухофрукты.

С сухофруктами тоже кажется все ясно . Каждый понимает, что любой сухофрукт лучше любой конфеты. Но редко, кто отдает им предпочтение. Почему? Они не вкусные… Правда, те, что продаются в супермаркетах… А если вы внимательно изучаете этикетки, то с удивлением можете заметить, что в сухофрукты добавляют консерванты… Если честно, когда я первый раз обратила внимание на это, я была в шоке, и не могла ответить себе на вопрос -зачем? Хотя и так всем понятно, зачем…

Чтобы полюбить сухофрукты нужно искать правильные сухофрукты, бережно высушенные на солнце или еще лучше в тени. Рынок вам в помощь. Если вам удастся найти и попробовать настоящие сухофрукты, вы не захотите больше покупать пластмассовую курагу в гипермаркетах.

Читайте также:  Домашний торт Графские развалины — классический пошаговый рецепт с фото

1.- Конфеты из сухофруктов.

Одно время я много экспериментировала с рецептами, вы можете почитать об этом здесь и здесь. Но потом я пришла к выводу, что подобные конфеты идеальны на тот период, когда вы пытаетесь отказаться от кондитерских изделий, тогда самодельные конфеты — настоящая палочка-выручалочка. Дальше вкусы меняются и можно получать удовольствие просто от сухофруктов.

Простая идея вложить в инжир, чернослив и курагу орешек, не надо ничего перемалывать, такие конфетки элементарны в производстве.

инжир и чернослив с грецким орехом

курага с миндалем и кокосовыми кубиками

2.- Можно экспериментировать с сочетанием разных сухофруктов.

Например, вот такую дыню я нашла у нас на сертоловском рынке с изюмом и грецким орехом. Очень вкусно.

сушеная дыня с изюмом и грецким орехом

3.- Урюк.

Раньше я скептически относилась к данному продукту, зачем покупать урюк с косточкой , да еще не красивый, когда рядом лежит удивительной красоты курага. Но я сильно ошибалась. Этот «гадкий утенок»- безумно вкусный, стоит его замочить на ночь, а утром получаются божественные фрукты!

вымоченный урюк

4.- могу еще предложить альтернативу Макдональдсу — Гамбургеры из инжира.

Отличное сочетание кураги, инжира и чернослива.

инжир, курага и чернослив

5.- «йогурты» кунжутные или льняные с урюком или финиками.

Это очень вкусный перекус или полдник или даже дополнение к завтраку.

Столовая ложка кунжута или семян льна на стакан воды, плюс урюк или финики где-то штуки 4. Получается 4 вида «йогурта»:

• -абрикосово-кунжутный
• -абрикосово-льняной
• -шоколадно-кунжутный(с финиками)
• -шоколадно-льняной( тоже с финиками)

Шоколадный йогурт — дала название моя дочка, видимо из-за цвета.