Свежий инжир с молоком от кашля рецепт. Инжир от кашля. Инжир с молоком от кашля – рецепт

Полезные свойства инжира

Устраняет запоры (легкое слабительное). Инжир считают надежным естественным слабительным, так как в нем содержится большое количество клетчатки и фермента, который расщепляет белки. Эти два компонента заметно улучшает пищеварение и перистальтику кишечника (что хорошо для похудения) .

Инжир может стать альтернативой химическим и фармацевтическим препаратам от запоров, не вызывая никаких побочных эффектов и раздражения кишечника. Для того, чтоб устранить запор, достаточно съесть за один раз натощак 5-6 плодов свежего фрукта. Но не следует злоупотреблять, иначе можно вызвать диарею.

Повышает иммунитет. Витамин (С) содержащийся в этом фрукте, способен укрепить иммунитет, формируя барьер против бактерий и вирусов.

Читайте также:  Как печь пирожки с луком и яйцом. Пирожки с луком и яйцом (пошаговый рецепт) – любимая выпечка. Пирожки с луком и яйцом: жареные или приготовленные в духовке

Понижает холестерин. Растворимые волокна, находящиеся в инжире, способны понизить уровень «плохого« холестерина.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Инжир единственный фрукт, содержащий аминокислоты Омега-3 и Омега-6 , которые помогают выводить с организма холестерин, очищать сосуды от склеротических бляшек, делать сосуды эластичными и прочными, тем самым улучшают работу сердечно-сосудистой системы, предотвращают риск инфаркта и инсульта.

Восстанавливающее средство. После изнурительной тренировки побалуйте себя несколькими плодами сухофрукта. Содержащиеся в нем глюкоза, фруктоза и сахароза ускоряют восстанавливающий процесс и придают сил спортсменам после активной физической нагрузки.

Мочегонное средство. Инжир содержит калий, помогающий вывести лишнюю жидкость с организма и снять отечность, что тоже хорошо для похудения.

При астме и бронхите. В народной медицине отвар фрукта используется при лечении астмы, кашля и бронхите, так как помогает разжижать мокроту и является отличным отхаркивающим, жаропонижающим и потогонным средством.

При проблемах со зрением. Инжир содержит бета-каротин, помогающий поддерживать зрение.

При гипертонии. Недостаток в организме калия может привести к повышению артериального давления. Инжир же является хорошим источником этого компонента и вполне может применяться как профилактическое средство от повышенного давления.

При депрессии. Инжир содержит витамин В 6, помогающий вырабатывать серотонин или как его еще именуют — «гормон радости». Особенно идеально его потребление в осенние месяцы, когда во всю гуляет осенняя депрессия.

При половой слабости. Марганец, содержащийся в инжире, может помочь при половой слабости. При употреблении этого фрукта с миндалем или сушеными финиками повышается половое влечение. Во всяком случае так утверждает народная медицина.

При менструальных болях. Обладает эффектом гормона эстрогена, который снижает болевые синдромы во время менструации.

Вареные плоды

Есть более быстрый способ приготовить инжир с молоком от кашля. Рецепт предлагает на стакан жидкости брать две-три свежие смоквы. Молоко наливается нормальной температуры, не охлажденное и не подогретое. Посудина с компонентами ставится на плиту; как молоко закипит, с него нужно снять пенку. Конечно, этот этап непринципиален, но большинство детей вертят носами при виде пенки и отказываются лечиться даже вкусностями. Кроме того, пенка оседает на ягоды и придает им неприятную склизкость. Варить лекарство нужно до обретения им коричневатого цвета. Для лечения между приемами пищи выпивается молоко, и съедается ягодка. Подходов к снадобью должно быть минимум два. Если вы не прекратите его принимать и после выздоровления, то за две недели напиток значительно укрепит иммунитет.

Жареный сладкий гранатовый отшелушивающий чай

Жареный сладкий гранатовый отшелушивают в сухой кастрюле, затем кипятить ее в воде. Лучший натуральный сироп, чтобы избавиться от бронхита.

Бананы, даты и чистая пастообразная паста

Сделайте пасту с одним бананом, 4 датами и одним столовым ложкой чистого масла и возьмите 1 столовую ложку каждые 2 часа в течение дня. Лучший совет, чтобы получить облегчение от бронхита.

Зеленый кардамонный порошок с медом

Смешайте зеленый порошок кардамона в меду и опустите его. Мед с отварным яичным желтком для бронхита. Смешайте мед в вареном яичном желтке и облизывайте его несколько раз в течение дня.

Свежий сок лайма с гвоздичным порошком

Возьмите 1-литровый сок лайма и смешайте 1 щепотку порошка гвоздики, затем смешайте его в 50 г воды. Еще одно лучшее средство от кашля и бронхита.

Читайте также:  Грибная начинка для пирогов из дрожжевого теста

Свойства инжира для похудения

Для похудения инжир употребляют как сушеным, так и свежим виде. В диетах для похудения в основном используется свежие плоды, так как они на 80% состоят из воды, содержат мало жиров (0,10 г на 100 г) и мало калорий (37 Ккал. на 100 г), содержание природного сахара составляет всего 25% — это не много по сравнению с сушеным.

Также в инжире, в каком бы он виде не был — свежем или сушеном, по сравнению с другими фруктами, содержится большое количество пищевых волокон (2,5 г на 100 г), которые помогают улучшить перистальтику кишечника, быстро утолить голод, исключить переедание и дольше сохранить чувство сытости , что естественно приведет к снижению веса без вреда для здоровья.

В сушеном инжире тоже много полезных составляющих, в частности такой полезной клетчатки и он хорошо утоляет голод, но есть одно но. Сухой фрукт содержит гораздо больше калорий и сахаров, чем свежий. В 100 г сушеного фрукта содержится 38% сахаров и 256 Ккал., при диетах для похудения его используют только для перекусов и то 1-2 штуки за прием, для того чтобы перебить чувство голода.

При непереносимости лактозы

Аллергия на молочные продукты не такая уж и редкость. При этом зачастую она сопровождается реакциями и на лекарства. Поэтому такие аллергики стремятся по максимуму от всех болячек использовать народные средства. К примеру, употреблять инжир от кашля. Рецепт с молоком, естественно, применен быть не может. Однако и отчаиваться не стоит: этот чудесный фрукт поможет и без молочной составляющей. Инжир (штук восемь средних ягод) нарезается помельче и заливается стаканом чистой воды. Посудина с заготовкой помещается на тихий огонь. После закипания будущее лекарство варится минут двадцать, пока плоды не начнут расползаться. В этот момент доливается еще стакан воды, и всыпается столько же сахара. Снадобье варится до тех пор, пока сахар не растворится полностью, а содержимое кастрюльки не станет напоминать густой сироп. Под конец отвар сдабривается свежим натертым имбирем (около ложечки) и соком половинки лимона. Лечение заключается в приеме сиропа в объеме десертной ложки трижды в день.

Ежедневно ест 3 грамма маковых семян с 2-3 черным перцем натощак для кашля. Лучше всего взять его перед сном для расслабленного сна. Вскипятите 2-3 зубчика чеснока в 1 стакан воды и полоскайте его. Лучший совет, чтобы остановить чрезмерное производство мокроты и инфекции.

Еще одно лучшее средство для лечения бронхита. Нагрейте небольшой кусочек сухого кокоса в сухой кастрюле и возьмите кокосовую воду после 30 минут еды кокосовой кусочки. Повторите это лечение два раза в день. Регулярное потребление жидкости, включая мед, лимон или даже немного алкоголя ночью, обеспечит некоторое успокаивающее облегчение. Как только вы на самом деле в постели, попробуйте спать с дополнительной подушкой. Если кашель сохраняется или дыхание становится затруднительным, вы должны проконсультироваться с врачом. Избегайте использования холодного молока во время кашля, потому что это может стать причиной увеличения производства слизи. Устраните все аллергические продукты из вашего списка, чтобы уменьшить симптомы. Добавьте больше воды в течение дня и полностью избегайте использования апельсинового сока в течение этого периода. Питьевой куриный суп может помочь вам очистить легкие от чрезмерной мокроты. и принимать табак. Также рекомендуется резкое потребление влаги в виде пара перед сном. . Кашель астмы поверхности, когда мокрота попадает в ловушку в легких и дыхательных путей, что затрудняет дыхание.

Период лактации, беременность, возраст до трех лет — это главные противопоказания, указанные в инструкциях основного количества лекарств. В этом случае может возникнуть вопрос о том, чем лечиться людям, попадающим под эту категорию? Практически все находят выход в традиционной медицине, используя, например, инжир от кашля (рецепт с молоком приведен в статье ниже). В большинстве своем такие средства не имеют ограничений, а также не содержат каких-либо химических веществ.

Инжир с редькой

Большинство случаев кашля астмы обрабатывают ингаляторами и антибиотиками для удаления мокроты и открытия воздушных проходов. Тем не менее, есть некоторые похвальные домашние средства, которые отлично подходят для кашля и предотвращают ухудшение симптомов. Эти средства являются долгосрочными и помогут в борьбе с симптомами астмы в долгосрочной перспективе.
У лимона есть свойства мокроты, которые делают его прекрасным естественным отхаркивающим средством при астматическом кашле. Возьмите три столовые ложки свежевыжатого лимонного сока вместе с 1 ½ столовыми ложками воды, сначала подумайте утром. Это также хорошо для устранения токсинов из организма, что также может привести к ухудшению симптомов астмы. Сок можно также взять перед сном в тот же день, чтобы уменьшить вероятность кашля астмы. При непрерывном лечении симптомы астмы могут находиться под контролем.

Конечно, если речь идет о каком-то серьезном заболевании, сразу лучше обратиться к врачу, зато такое недомогание, как простуда, вполне можно самостоятельно вылечить. В этом вам поможет простой инжир, используйте инжир с молоком от кашля. Рецепт приготовления этого средства достаточно прост, о чем вы узнаете из статьи ниже. Продукт абсолютно безвреден, следовательно, его можно употреблять даже в период лактации и беременности. Инжир действует эффективно при лечении кашля, и рецепты с этим фруктом у населения пользуются огромной популярностью.

Обладает многими лечебными свойствами и используется для лечения респираторных заболеваний, таких как астматический кашель. Возьмите одну столовую ложку органического меда и добавьте половину столовой ложки коричного порошка. Это нужно сделать перед сном, чтобы предотвратить астматический кашель ночью, а также пережить симптомы астмы.

Рис имеет отхаркивающие свойства и помогает в сливании мокроты, которая попадает в дыхательные пути, что вызывает хрипы и кашель астмы. Возьмите 3-4 инжира и вымочите их в питьевой воде. Оставьте это в одночасье, а утром смогите съесть инжир, и вода тоже может быть принята для предотвращения кашля астмы и для высыхания мокроты.

Инжирная диета

Меню диеты на сушеном инжире

Завтрак

Салат из свежих овощей и зелени Яйцо всмятку — 1 штука Зеленый чай без сахара

Перекус

Сушеный инжир — 2 плода

Обед

Говядина отварная — 100 г Дикий рис — 100 г Инжир свежий — 2 плода Кефир нежирный — 200 г

Полдник

Сушеный инжир — 2 фрукта Зеленый чай без сахара

Ужин

Творог нежирный — 200 г Инжир свежий — 4 фрукта Чай с мятой

Диета на инжире и кефире

Завтрак Салат:

Сыр «Моцарелла» — 100 г

Чернослив распаренный — 4 плода

Инжир распаренный — 3 фрукта Йогурт нежирный — 1 стакан

ПерекусИнжир сушеный — 2 штуки Кефир нежирный — 1 стаканОбедОвощной бульон — 250 г Салат из свежих овощей с зеленью Цельный отварной овес — 3 ст. ложПерекусИнжир сушеный — 2 штуки Кефир нежирный — 1 стаканУжинТворог нежирный — 200 г Инжир свежий — 3 штуки Чай с мятой с 1 ст. лож. меда

Пирог с ревенем от Юлии Высоцкой

Этот простой рецепт пользуется очень большой популярностью. Чтобы приготовить такой десерт, вам понадобится:

Читайте также:  Лечебное питание: рецепты гарниров с морковью

• Ревень – примерно 6 стеблей.
• Мука – 250 г.
• Сахар – 125 г.
• Масло сливочное размягченное – 135 г.
• 2 крупных яйца.
• Натуральный йогурт – 125 мл.
• Разрыхлитель – одна ложка чайная.
• Экстракт ванильный – четверть ложки чайной.

Рецепт пирога с ревенем от Юлии Высоцкой выглядит следующим образом. Прогрейте до 200 градусов духовку. Очистите и порежьте кубиками ревень. С помощью миксера взбейте тщательно яйца, добавив в них экстракт ванили и сахар. Снизив обороты миксера, медленно влейте йогурт. В полученную смесь положите масло сливочное и ревень, затем постепенно сыпьте муку с разрыхлителем, постоянно помешивая.

Смотреть галерею

Очистка кишечника с помощью инжира

Инжир сушеный — 100 г Курага — 100 г Изюм — 100 г Трава сенны — 100 г Кипяток — 1 литр 200 г

Инжир, курагу, изюм пропускаем через мясорубку. Траву сенны заливаем вышеуказанным количеством кипятка и настаиваем пару часов, а затем процеживаем. Затем смешиваем настой сенны с молотым инжиром, курагой , изюмом и оставляем в тепле на ночь. Утром ставим в холодильник. Принимаем вечером по одной столовой ложке . На утро получите великолепную чистку кишечника. Если вы будете делать эту процедуру неделю, то 2-3 лишних килограмма уйдет очень легко.

Как приготовить такой пирог?

Рецепт с фото пирога с ревенем выглядит так:

• Для начала нужно сделать корзинку из теста. Для этого разделите его на две половины. Одну часть теста распределите по стенкам и дну формы для выпечки. Обязательно охладите заготовку, пока вы делаете начинку, в течение как минимум 30 минут.
• Чтобы сделать наполнитель, взбейте вместе сахар, загуститель и соль. Добавьте ревень и клубнику, размешайте. Положите начинку в заготовку из теста, заполнив ее приблизительно на три четверти. Полейте растопленным маслом. Поместите пирог в холодильник на некоторое время.
• Прогрейте духовку до 220 градусов. Возьмите оставшуюся половину теста и разрежьте его на куски. Вы можете использовать резак для печенья, придав кусочкам звездообразную форму.
• Поместите нарезанное тесто поверх начинки пирога с ревенем от Юлии Высоцкой. По желанию, смочите водой и посыпьте грубым белым сахаром.
• Выпекайте пирог на протяжении 30 минут, после чего уменьшите температуру духовки до 180 и пеките еще 30-40 минут. Изделие должно приобрести красивую корочку. Достаньте из духовки пирог и дайте ему остыть в течение часа (или около того).

Пирог с ревенем от Юлии Высоцкой можно есть теплым, но начинка в таком виде будет вытекать. Поэтому желательно охладить десерт и украсить сверху ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Смотреть галерею

Лечебные рецепты с инжиром

При бронхите

Свежий инжир (порезанный) — горсть Кипяток — 1 стакан

Заливаем плод кипятком, накрываем и даем настояться, пока не остынет. Пить 2 раза в день, за полчаса до еды.

При ангине

Инжир порезанный свежий — 5 ст. лож. Вода — 2 стакана

Все кипятим на слабом огне 5 мин., накрываем и даем остыть. Пить каждые четыре часа по пол стакана.

При камнях в почках и печени (мочегонное)

Инжир свежий — 2 штуки Имбирь свежий молотый — 1 чай лож.

Все растереть в пюре и употреблять ежедневно в течение недели.

При стрессе и усталости

Арбуз свежий — 1 долька Инжир сушеный — 3 Вода очищенная — 1 стакан Мед — 1 чай. лож.

Арбуз очистить и перебить в блендере вместе с нарезанным инжиром, смешать с водой и добавить мед. Пить этот коктейль когда чувствуете усталость, он является хорошим энергетиком и хорошо успокаивает нервную систему.

При кашле

Инжир сушеный измельченный — 30 г Вода — 0,5 литра

Кипятить 25 мин. Процедить и пить как можно чаще.

Успокоительный отвар

Инжир сухой — 20 г Молоко — 1/2 литра

Все кипятить 5 мин. Пить по чашке перед сном.

Инжир успешно применяется в косметологии, в виде масок для лица. Если по состоянию здоровья вам плод противопоказан, применяйте его для улучшения цвета лица!

Омолаживающая маска для лица с инжиром

Инжир свежий — 2 плода Оливковое масло — 1 чай. лож. Сок лимона — 5 капель

Инжир размять, добавить сок лимона и оливковое масло, нанести на лицо на 30 мин. Затем смыть холодной водой. После этой маски кожа лица будет мягкой, свежей и гладкой.

Маска для шелушащейся кожи лица

Берем один плод свежего инжира, снимаем с него кожицу, заливаем кипятком и даем постоять десять минут. Затем вытаскиваем с кипятка и разминаем в кашицу. Потом эту кашицу в теплом виде накладываем на чистую кожу лица примерно минут на 15-20. Смыть маску теплой водой и пройтись по лицу кубиком льда.

Читайте также:  Курник из слоеного теста с курицей и картошкой рецепт

Маска с инжиром и манго

Инжир свежий — 1 фрукт Манго — 1/2 цитруса Оливковое масло — 1 ст. лож. Творог — 2 ст. лож. Мед — 1 ст. лож.

Все ингредиенты смешать и нанести на чисто вымытое лицо минут на пятнадцать, а затем смыть теплой водой.

Как выбрать хороший свежий инжир

Как правило свежий фрукт грушевидной формы и зеленовато-желтого цвета. Созревая становится мягким, но не очень. При покупке не берите слишком мягкий или имеющий коричневые пятна. Хранить в холоде и не более трех дней.

Как правильно выбрать сушеный инжир

Покупая сушеный плод обратите внимание на цвет. Он должен быть светло- коричневого или светло-бежевого цвета и слегка приплюснутым, не жестким на ощупь. Если на нем есть не большой белый налет, не пугайтесь, это выступившая глюкоза. На вкус сушеный плод должен быть сладковатым. Но если он жестковатый и имеет кисловато-солоноватый вкус, то брать его не стоит, он залежалый и уже не пригоден к употреблению.

Лечимся сухофруктом

Чаще всего свежие фиги купить довольно затруднительно. Обычно они есть в продаже либо в вяленом, либо в сушеном виде. Вышеуказанными способами вытянуть из плодов все полезные вещества не представляется возможным, и лекарство получается слишком «слабым». Поэтому готовить его придется в три этапа.

1. Берется стакан холодного молока, в него закладываются 2-3 смоквы. Отстаивание должно длиться не меньше получаса.
2. Мисочка ставится на очень медленный огонь; ее содержимое неторопливо доводится до кипения, которое длится не дольше минуты.
3. Лекарство убирается с плиты, емкость прикрывается (можно и закутать, чтобы остывала медленнее), и снадобье настаивается около трети часа.

Если вы готовили именно таким образом молоко и инжир против можно вести двумя способами. По первому фиги разминаются в кашицу вместе с молоком. Так средство более действенно, но на вкус — приторное, что понравится не всем. Вторая методика — отцедить и принимать только молоко. Эффективность, судя по отзывам, несколько ниже, зато для нелюбителей сладкого вкус более приемлемый.

В зимний сезон, если вы имеете дело с бронхитом, смешайте сушеный имбирный порошок с медом и оближешь его. Лучше всего лечить бронхит у детей и младенцев. Этот наконечник имеет немедленный эффект при плохом кашле при бронхите. Сжатие 1-2 свежей спелой мякоти манго в глиняном горшке и добавьте 5-6 столовых ложек пчелы. Мед в ней. Ежедневно используйте его 2-3 раза водой. Продолжение использования этого средства защиты в течение 21 дня лучше всего подходит для лечения бронхита и инфекции.

Смешайте 1 чайную ложку чистого гхи в 1 чашке теплого молока и выпейте ее перед сном в ночное время. Лучший совет для лечения кашля. Или нанесите небольшой массаж с маслом горчицы или горчицей на переднюю шею, чтобы облегчить воспаление мышц шеи. Возьмите 250 грамм хрустальных сахаров, 250 грамм смородины, 10 г порошка корицы и 125 г миндаля. Измельчите все ингредиенты и сделайте таблетки этой смесью. Жевание одной таблетки в сухом кашле — лучшее средство для лечения раздраженного кашля.

Противопоказание

• Гастроэнтерит
• Сахарный диабет
• Панкреатит
• Гастродуоденит (в форме обострения)
• Почечная недостаточность
• При избытке калия
• Ожирение
• Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки
• Мочекаменная болезнь

Используйте ценные свойства инжир для похудения и здоровья в целом. А если вы решили начать худеть, то я думаю в помощники вы выберете именно инжир, потому как он не только полезен, но и удивительно вкусен.

Рецепты приготовления жиросжигающих коктейлей из киви

Диета Рецепты Сухофрукты

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 467 килокалорий

Как есть свежий инжир

Мыть перед употреблением его нужно аккуратно: хорошо вызревшие плоды очень мягкие и их легко повредить. Губку или что-то подобное лучше не применять, просто смыть пыль.

Кожуру счищать нет необходимости, она съедобна. Однако, попадаются и виды с очень плотной кожурой: в таком случае есть инжир лучше без неё.

Срок хранения у плодов невелик – лучше всего съесть их в день приобретения, если же оставить в сухом и прохладном месте, они могут сохранять большую часть вкусовых качеств до 4 дней.

Обратите внимание: инжир бывает белым и тёмным. Какой выбирать зависит от личных предпочтений: белый инжир обычно крупнее, а его вкус тоньше; тёмный более сладкий, его вкус в целом сильнее.

Можно как просто есть инжир без чего бы то ни было ещё, так и добавлять его в различные блюда. Среди них:

• Каша – если ломтики добавить в уже готовую, она будет и полезнее, и вкуснее. Кроме инжира, добавить можно ещё орехи и мёд – он с ними отлично сочетается.
• Салат из фруктов – яблоки, груши, апельсины, хурма и другие фрукты могут стать его ингредиентами. Заправляют такой салат сливками или сметаной.
• Салат с помидорами черри – для него нужно нарезать черри, инжир, взять зелень по вкусу и приправить оливковым маслом.
• Салаты с мясом или морепродуктами – например, со слабосолёным лососем или ломтиками ветчины. Остальные ингредиенты можно брать те же, что и для салата с помидорами черри.

Часто инжир едят просто со сливками – нарезанные дольки нужно в них обмакивать. Другой вариант: сделать глубокие надрезы вплоть до сердцевины плодов и положить в них сыр, а затем залить мёдом – получится очень сладкое лакомство.

Как видно, инжир можно есть очень по-разному, и на перечисленных вариантах дело не заканчивается: в Средиземноморье его используют как ингредиент для вторых блюд, фаршируют им мясо, делают из него консервы, варят в соке или вине, даже пекут хлеб!

Можно ли инжир при беременности

Благодаря массе полезных свойств и целому комплексу благотворных влияний на здоровье, употребление инжира в пищу во время беременности очень даже приветствуется.

При беременности кушать можно как белые, так и фиолетовые плоды инжира в любом виде – сушеными, свежими, вялеными.

Также их можно использовать для приготовления салатов, компотов и коктейлей. Это же касается и всех лечебных средств, изготовленных на основе винных ягод. Особых противопоказаний к приему данного продукта женщинами на этапе вынашивания плода нет.

Ограничения в применении и запрет использования инжира и лекарственных средств, где он присутствует, сводятся к общим правилам, описанным выше (диабет, энтерит, лактазонедостаточность, мочекаменное заболевание).

Говоря о том, чем полезен инжир при беременности, следует помнить, что плоды могут оказывать слабительное действие. И еще нужно соблюдать осторожность при принятии спиртосодержащих настоек.

Надо также учитывать, что во время беременности у женщин нередко повышается опасность появления неспецифических реакций и развивается непереносимость некоторых продуктов, среди которых может быть и инжир.

В остальных случаях при беременности и в период грудного выкармливания можно использовать данный плод и для лечения, и в профилактических целях.

Рецепты: «Пирог с инжиром».

ВыпечкиБлюда из мясаСалатыСупыМорепродуктыЗакускиОвощные гарнирыПельмени, вареникиДесертыРецепты из крупыГрибыСоусыНапиткиКонсервированиеАлкогольные напиткиАрмянская кухня

Нашем сайте Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные интернациональными поварами мира. Вы не умеете готовить?! Самый главный секрет вкусного блюда — это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится, так как вы хотели. Любите то, чем Вы занимаетесь! Готовьте с радостью и все у Вас получится! Что приготовить?
Над этим вопросом ежедневно задумываются миллионы людей по всему миру. Надеюсь, рецепты моего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос Вам сегодня. На сайте Ленинакан точка ком Вы найдете кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями. Армянская кухня,Haykakan xohanoc,уроки кулинарии,рецепты,бесплатно,блюда,,смотреть…

Haykakan xohanoc | Հայկական խոհանոց | Армянская кухня: Армянская кухня считается одной из самых древнейших кухонь в Азии и за Закавказье. Эти характерные черты Армянского кухня сложились за тысячелетия до нашей эры. Некоторые традиционно армянские способы приготовления, а также посуда (например, тапак) перешли и к соседям армян — грузинам и азербайджанцам. Стоит также отметить, что технологии приготовления армянских блюд часто сложна и трудоемка, в ней множество рецептов из молотого мяса, рыбы, фаршированных овощей, теста и прочее. Народы Азии и Кавказцы всегда гордились вкусными блюдами Армянской кухни. Часто встречаешь блюда армянской кухни, который переименовали разные народы. В армянской кухне присутствует разнообразие технологических приемов. Например, в ход в приготовлении многих кондитерских изделий идут арбузные корки, овощное сырье. Также разнообразны способы приготовления супов. Итак, армянская кухня располагает разнообразными по составу блюдами и сложной вкусовой и ароматической гаммой. Связано это с тем, что продукты, используемые в армянской кухне, стабильно произрастают на территории Армянского нагорья и Араратской долины до озеро Ван. Армяне еще в глубокой древности овладели скотоводством и птицеводством, и это обусловило большое разнообразие культивируемых видов животных: коровы, овцы (на территории Армении были выведены собственные породы овец: балбас, бозах, мозех), волы, свиньи, индейки, курицы, гуси, утки. В армянской кухне можно встретить очень редкое сочетание различных видов мяса. Например, одно из древнейших блюд — арганак — сочетает куриное и оленье мясо: (последнее варят в курином бульоне). Популярен также мясной бульон — хаш. Изобретательный Армянский народ постоянно усовершенствовал Армянская кухня до неповторимого вкуса.

РецептыРецепт пирог: «Пирог с инжиром». Рецепты: «Пирог с инжиром». Для приготовление рецепта «Пирог с инжиром», вам потребуется: мука — 250г масло сливочное — 200г яйцо (желток) — 2 шт. пудра сахарная — 100г ванилин, соль — по вкусу мука (для рабочего стола) — сколько уйдет масло сливочное — сколько уйдет для начинки и украшения: молоко — 500 мл ванилин — по вкусу яйцо (желток) — 4 шт. сахар — 150г мука — 30г пудра сахарная — 1 ст.л. инжир — 8 шт. джем абрикосовый — 3 ст.л. ликер вишневый — 1 ст.л. Для рецепта: «Пирог с инжиром». вам потребуется: Высыпьте муку на рабочий стол, добавьте нарезанное кусочками размягченное сливочное масло и перетрите пальцами, формуя крошки. Соберите их горкой, сделайте в центре углубление, в которое положите желтки, просеянную сахарную пудру, ванилин и щепотку соли. Замесите однородное тесто, сформуйте шар, оберните его целлофаном и положите в холодильник на 30 минут. Посыпьте мукой рабочий стол и раскатайте тесто в лист толщиной 5 мм. Включите духовку. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму. Выложите в нее тесто, проткнув середину зубчиками вилки, затем выстелите пекарской бумагой и засыпьте сухой фасолью. Выпекайте 15 минут. Уберите бумагу и фасоль и выпекайте еще 5 минут. Выньте корж из духовки и оставьте остывать на решетке для тортов. Крем. Налейте в кастрюльку молоко, доведите до кипения, снимите с огня и ароматизируйте ванилином. В миске взбейте венчиком желтки с сахаром, добавьте муку и тщательно перемешайте до образования однородного крема. Влейте тонкой струйкой молоко, перемешайте, перелейте смесь в кастрюльку из-под молока, доведите до кипения и, не переставая помешивать, варите 5 минут. Снимите с огня и оставьте остывать, часто помешивая. Выложите крем на корж, разровняйте поверхность десертной ложкой и посыпьте края сахарной пудрой. Вымойте инжир, нарежьте дольками и выложите по поверхности крема. Растопите в маленькой кастрюльке абрикосовый джем с вишневым ликером и смажьте дольки инжира, чтобы они не почернели на воздухе.

Добавил: Армянские-фильмы | | Теги: ванилин, пудра сахарная, желток, Пирог с инжиром, сахар, рецепты, джем, молоко, инжир, мука

Просмотров: 886
| Рейтинг:
5.0
/
1

LeNiNaKaN.CoM предоставляет возможности без регистрации на сайте смотреть с высоком качестве онлайн фильмы новинки года, смотреть бесплатно Армянские фильмы онлайн, video films online, художественные фильмы, документальные фильмы, видео клипы, видео уроки, мультфильмы СССР, мультфильмы , TV телеканалы Армении, Армянские сериалы, Армянские приколы, смешные истории и т.д. Сайт всегда открыт для всех пользователи интернета.
Кинопортал Ленинакан точка ком

, поддерживает огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов о национальная кухня народов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных до изысканных экзотических блюд. Все рецепты собраны из старинных кулинарных книг, читательских журналов от опытных и начинающих кулинаров. Публикации о сервировке стола, оформлении блюд, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и семейный обеденный стол. Кулинарный рецепт руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Современный кулинарный рецепт содержит: «от А до Я». Пошаговая инструкция по приготовлению блюда: «от А до Я». Название блюда: «от А до Я». Время приготовления блюда: «от А до Я». Список ингредиентов, их количество и пропорции: «от А до Я». Мечты человека: Вкусная блюда и сладкая жизнь. Опытные кулинары постоянно совершенствуют кулинарию во всех барах и ресторанах.

Армянская кухня

: «мясная блюда» например «Хоровац».
Хоровац:
шашлык из крупных кусков мяса «карси — готовится на мангале, хазани — в кастрюле» для приготовления которого чаще всего используется свинина, реже баранина и говядина.
Ики-бир:
шашлык из говядины и курдючного сала.
Кюфта:
мясные шарики из отбитого особым образом и отваренного мяса.
Кололак:
круглые фрикадельки в бульоне.
Баскыртат:
тончайшие полоски отварной говядины.
Ариса:
кашеобразная масса из куриного мяса и пшеницы.
Бозбаш:
отварная баранина с горохом и зеленью.
Путук:
суп из баранины.
Бастурма:
вяленое говяжье мясо.
Суджух:
популярная закуска, особый вид сыровяленой плоской колбасы «содержит ряд пряностей: чеснок, перец, чаман и т. д».
Тжвжик:
ассорти из ливера и овощей.
Кчуч:
из баранины с картофелем.
Пастынеры:
тушёная баранина с овощами.
Амич:
курица или индейка, фаршированная рисом и сухофруктами.

Различные пловы:

Различные пловы — с гранатом (нров плав), с копчёной рыбой (плав апхтац дзков) или сухофруктами (чров плав). Также популярным является тыал (каурма, ghavurma) — консервированное в топлёном курдючном жире или топлёном масле мясо. Среди мяса птиц чаще используется курятина и индюшатина. Предварительная подготовка мяса сложна и многоступенчата, поэтому все армянские мясные блюда имеют совершенно уникальный вкус. Рыба. Традиционно в Армении пользуются популярностью рыбные блюда. В Средние века на территории Армении даже создавались искусственные водоемы для разведения речной форели. Особенным деликатесом, который пользуется популярностью далеко за пределами Армении, является севанская форель. Также хороши кутан, рыбный кчуч и ишхан в вине.

Армянская блюда

: «Толма». Толма (стар. арм. «тол» — лоза, виноградный лист, «ма» -ый) — рубленая баранина (говядина) приправленная рисом, зеленью и завёрнутая в виноградный лист (отсюда название). Толма является одним из самых популярных блюд в Армении. Есть также пасус-толма (постная толма), которую употребляют во время постов — это капуста и другие овощи, фаршированные смесью из бобов и зерновых.

Национальная кухня

Читайте также:  Кулебяка классическая. Кулебяка с четырьмя начинками: рецепт и секреты приготовления

: Как много нового можно открыть для себя, попробовав приготовить ту или иную блюду той или иной рецепт кулинарии. У любого народа, проживающего на земле, есть своя история, свои традиции секреты рецептов приготовления различных блюд. И ими дорожат все, пытаясь не только сохранить секреты приготовления рецепты, но и передать их своим потомкам. Наш кулинарный портал поддерживает очень много кулинарные рецепты, для приготовления араматных блюд. Итак, есть ли смысл идти в дорогущий ресторан, или отправляться за границу? Почувствовать вкус блюд любой кухни народов мира поможет наш кулинарный портал. С какой национальной кухни начнем? Зачем бояться пробовать все новое? Давайте лучше откроем для себя новые кухни народов, рецепты их блюд с их потрясающими сочетаниями продуктов!

Моя любимая кухня: «Рецепты»

Армянская кухня, Русская кухня, Абхазская кухня, Австрийская кухня, Австралийская кухня, Американская кухня, Английская кухня, Арабская кухня, Аргентинская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Бразильская кухня, Венгерская кухня, Вьетнамская кухня, Гавайская кухня, Голландская кухня, Греческая кухня, Грузинская кухня, Датская кухня, Еврейская кухня, Индийская кухня, Ирландская кухня, Испанская кухня, Итальянская кухня, Кавказская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Китайская кухня, Корейская кухня, Кубинская кухня, Латышская кухня, Литовская кухня, Мексиканская кухня, Молдавская кухня, Монгольская кухня, Немецкая кухня, Норвежская кухня, Польская кухня, Португальская кухня, Румынская кухня, Таджикская кухня, Татарская кухня, Тайская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Финская кухня, Французская кухня, Чешская кухня, Шведская кухня, Шотландская кухня, Эстонская кухня, Японская кухня.

Видео портал leninakan.com – это уникальная коллекция самых разнообразных рецептов приготовления блюд: простых и сложных. Мы будем уверенными проводниками изысканного вкуса для тех, кто только открывает для себя кулинарию. Наш портал Ленинакан ком содержит проверенные рецепты приготовления, а также оригинальные, праздничные и экзотические угощения! Вы хотите вкусно покушать или вас планируется крупное застолье? Ленинакан ком поможет найти все ответы на ваш запрос. Домашние рецепты: пошаговая инструкция приготовления: мясо, рыба, птица, овощи, первая блюда, десерты, салаты, напитки, пирог, торт, грибы, супы… Основные рецепты — это Армянская кухня. Вам очень понравится способ приготовление неповторимый вкусных блюд Армянской кухни.