Суп крем из креветок пошаговый рецепт. Сырный крем-суп с добавлением креветок

Особенности сырного супа с креветками

Существует множество разноплановых блюд, которые подают в изысканных ресторанах. Но значительно выделяется на фоне общего меню суп с креветками и сыром. Такое блюдо имеет несколько особенностей:

• Суп можно приготовить дома и он будет полностью идентичен ресторанному варианту.
• Блюдо включает очень вкусные продукты, которые оттеняют вкус друг друга.
• Если использовать разноплановые специи, то суп можно отнести к итальянской кухне. Если же убрать лишние все травы и специи, то суп больше относится к французской кухне.
• Блюдо получается вкусным и питательным при использовании минимума продуктов.
• Является низкокалорийной пищей, которая хорошо насыщает.
• Блюдо можно подавать, как суп-пюре или крем-суп.

Вам будет интересно:Рецепт суточных щей: ингредиенты, технология приготовления и советы хозяек

Вам будет интересно:Диетический суп на курином бульоне: рецепты и советы по приготовлению

Есть и другие особенности, но менее значимые и зависящие от состава блюда.

Читайте также:  Суп пюре из порея. Суп из порея. Суп-пюре из лука-порея со шпиком

Описание

Сырный крем суп с креветками

пользуется необычайной популярностью среди европейцев и является довольно примечательным представителем европейской кухни. Готовить его довольно просто, а потому даже новички в деле кулинарии легко справится с ним. Если следовать ниже приведенным инструкциям, то с готовкой сырного крем супа с креветками не должно возникнуть абсолютно никаких проблем!

Самое удивительное в этом блюде, что оно не обладает большим разнообразием ингредиентов, но при этом его вкус его заслуживает всевозможных похвал.

Итак, для того, чтобы приготовить это замечательное и вместе с тем простое блюдо, Вам лишь нужно запастись всеми необходимыми ингредиентами и следовать данному рецепту, который, кстати, снабжен пошаговыми фото.

Классический суп с креветками и сыром

Для приготовления классического варианта блюда необходимо затратить 1 час. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 5-6 порций. Приготовить классический суп с креветками и сыром можно из таких ингредиентов:

• 4 средних картофеля.
• 1/5 кг креветок.
• 1/5 кг твердого сыра.
• Луковица.
• Веточка базилика.
• Литр воды.
• 4 столовых ложки оливкового масла.

Особенности приготовления блюда:

• Сыр натереть и поместить в кастрюлю с горячей водой. Добавить щепотку соли.
• Картофель нарезать кубиками или маленькой соломкой и отправить вслед за сыром. Содержимое кастрюли должно кипеть около 30 минут на небольшом огне.
• Креветки предварительно очистить от панциря. Помыть.
• Луковицу нарезать кубиками и жарить на оливковом масле, пока овощ не станет прозрачным.
• Базилик помыть и нашинковать.
• Высыпать в кастрюлю пассерованный лук, креветки и базилик. Накрыть крышкой и варить 5 минут.

Вам будет интересно:Суп из баранины с картошкой: рецепт, ингредиенты, приправы и калорийность

Как приготовить с семгой

Любители морепродуктов наверняка оценят тонкий сбалансированный вкус первого блюда с креветками и красной рыбой. Такое соединение продуктов – истинно французская классика.

Сварим суп из:

• креветок (мелких) – 250 г;
• филе семги – 300 г;
• корня селеры – хватит 100 г;
• соли и перца;
• зелени укропа и петрушки – по собственному вкусу;
• картошки – пары корнеплодов;
• небольших луковых головок – 2 штук;
• маслин и оливок – по 4 ягоды того и другого;
• лимона – ½ плода;
• сметаны (лучше брать жирную, не менее 33%) – полной столовой ложки;
• плавленого сырка (лучше «Сливочного») – одного будет достаточно.

Ставим закипать воду, а пока подготавливаем картошку и селеру. Первую превращаем в маленькие кубики, вторую – в тонкую соломку. Бросаем все это в бурлящую кастрюлю.

Лук в виде полуколечек также отправляем в бульон. Состав подсаливаем и сдабриваем специями. Пусть отвар проведет на огне средней мощности ¼ часа.

Статья в тему: Домашний белый десерт

А мы пока занимаемся сырком, ягодами и рыбой. Первое нарезаем, или пропускаем через крупную терку. Второе режем как можно мельче. Третье, наоборот, крупнее. Сначала в суп идут маслины с оливками, через пару-тройку минут их «догоняет» семга.

Читайте также:  Суп из шпината – 5 рецептов из свежего и замороженного шпината

Когда понимаем, что все почти готово, добавляем в суп сметану и сырок. Мешаем, чтобы они без следа растворились.

Теперь постараемся очень быстро освободить креветки от панцирей, мелко порубить зелень и все это добавить в кастрюлю. Только суп закипит, можно гасить огонь. Пусть кушанье настоится под крышкой не меньше получаса.

Бывалые кулинары советуют использовать в подобном блюде сразу несколько видов красной рыбы. Такой прием делает вкус особенно густым и насыщенным.

Домашний вариант супа на основе плавленого сырка

Рецепт супа с креветками и плавленным сыром часто одомашнивают. Блюдо получается вкусным и питательным, остаются нотки изысканности, а приготовление отличается простотой. Для домашнего рецепта супа необходимо подготовить:

Приготовление супа:

Подавать блюдо можно через 10 минут после снятия с плиты.

Пюрированный сырный суп с креветками

Последнее время особенной популярностью пользуются супы, перебитые до консистенции пюре. Встретить такое угощение можно в любом ресторане. Но приготовить суп можно и самостоятельно, порадовав гостей и близких изысками высокой кухни. Для супа-пюре из креветки и сыра понадобятся ингредиенты:

• 150 г твердого сыра.
• Пол стакана нежирных сливок.
• 150 г креветок.
• 3 столовых ложки муки.
• ½ л бульона, приготовленного на овощах.
• Зелень, специи.

Особенности приготовления супа-пюре с креветками и плавленным сыром:

Оставленные креветки добавляются в суп при подаче. Нужно уложить сверху несколько креветок и посыпать все зеленью.

Оригинальный вариант рецепта супа-пюре

Любой вариант блюда можно сделать оригинальным, если использовать разноплановые ингредиенты. Суп-пюре из креветок с сыром может стать настоящим кулинарным шедевром, если использовать такие ингредиенты:

• ¼ кг креветок.
• 100 г шампиньонов.
• 200 г сливочного сыра.
• 100 г твердого сыра.
• 2 картошки.
• Луковица.
• Морковь.
• Разноплановую зелень.

Особенности приготовления:

При подаче блюдо украшается зеленью или остатками обжаренных креветок.

Читайте также:  Свиной окорок, запеченный в духовке в фольге

Способ приготовления

Замаринуем креветки

Креветки для сырного супа подойдут любого размера. Я люблю крупные креветки или лангустинов. Поэтому у меня в холодильнике они всегда найдутся.

Конечно, для быстроты приготовления можно купить и уже очищенных варено-мороженых креветок. Это сэкономит время на чистку креветок. У меня же на этот раз есть только варено-мороженые лангустины в панцире, среднего размера.

Размораживаем их, чистим от панциря и удаляем темную вену.

В тарелку выдавливаем через пресс лайм и зубчик чеснока, перемешиваем и опускаем чищенные морепродукты мариноваться 20 мин. в холодильнике. Можно не мариновать креветки, но так вкус их будет поярче.

Трём морковь на средней тёрке

• Режем лук

Картофель нарезаем кубиками или как Вам удобно, ведь все-равно блендер всё перемолит

• Растворяем на плите масло и обжариваем до прозрачности лук

• Добавляем в зажарку морковь, и жарим до её мягкости

• Добавляем картофель и наливаем 4 стакана воды. Солим, добавляем специи по вкусу.

Важно:

• Добавляем весь сыр, мешаем ложкой до полного растворения плавленного сыра. Перемешиваем всё блендером в кастрюле

• Режем креветки кольцами. И не забываем оставить креветку для украшения тарелки супа. Добавляем креветки в суп вместе с маринадом, в котором они были. Варим ещё 5 минут

• Выключаем плиту и даём супу настояться 10 — 15 минут

• Разливаем по тарелкам, украшаем. И сырный крем-суп с креветками готов, приятного аппетита.

Перед приготовлением сырного крем-супа с креветками их нужно будет слегка отварить в подсоленной воде. Как и большинство морепродуктов, креветки нельзя долго варить, поэтому готовятся они отдельно и добавляются в уже готовое блюдо. Чтобы не подвергать креветки длительной тепловой обработке, их можно просто опустить в кипящую воду, подержать 3-5 минут и вынуть. Этого времени будет вполне достаточно для того чтобы они приготовились. Если их варить дольше, то нежное мясо станет жестким и потеряет все свои уникальные вкусовые качества.

Обращать внимание следует и на выбор креветок в магазине. От их качества будет зависеть вкус готового угощения. Лучше всего не покупать уже очищенные креветки — они уже поддавались тепловой обработке и будут сухими. Самыми вкусными считаются свежие или свежемороженые не очищенные от панциря.

Сырный суп с креветками можно приготовить в кастрюле, в мультиварке и даже в горошке — посуду и способ приготовления выбирайте на свой вкус.

Картофель почтить, помыть и нарезать тонкими брусочками.

В кастрюлю налить виды, довести до кипения и положить в нее картофель. Варить на среднем огне 15-20 минут, пока картошка не будет готова.

Замороженным креветками нужно дать оттаять. В отдельную миску или кастрюльку налить воду, дать ей закипеть, добавить соли и опустить в нее креветки. После того, как они закипят, варить еще 4-5 минут — не больше. Вынуть на дуршлаг или тарелку, охладить и почистить.

Картофель размять в пюре при помощи толкушки или блендера.

Плавленый сырок натереть на терке и добавить в картофельное пюре. Хорошо перемешать, при необходимости добавить немного воды и довести суп до кипения.

Как только сыр полностью расплавится, можно будет добавить любимые специи по вкусу и снять с огня.

Креветки можно добавить в кастрюлю или в тарелку при подаче блюда к столу.

Сырный крем-суп с креветками

Есть вариант приготовления первого блюда из сыра и креветок, который многие повара относят к высокой кухне. Таковым является крем-суп из креветок с сыром. Такой вариант предполагает использование следующих ингредиентов:

• 0,5 кг креветок.
• ¼ кг сыра филадельфия.
• 5 картошек.
• Специи.

Принцип приготовления:

При подаче использовать измельченную зелень и гренки из белого хлеба.

Неповторимый суп из креветок, грибов и сыра

Суп с креветками и сыром может дополнить еще один изысканный ингредиент – грибы. Такой вариант блюда удивляет разноплановостью вкуса и аромата. Необходимы такие продукты:

• 300 г креветок.
• 3 л воды.
• Мягкий сыр – 250 г.
• 50 г пармезана.
• Морковь.
• 2 картошки.
• Лук шалот — 1.
• 1/3 кг шампиньонов.
• Зелень, специи.

Приготовление:

По истечению 10 минут после приготовления можно подавать суп, присыпав поверхность большим количеством измельченной зелени. Дополнением может стать гренка из багета.

Главная

Меню

Меню ресторана «Время есть»

Читайте также:  Сколько и как нужно варить нут в домашних условиях?Пхали из шпината
шпинат, грецкий орех, специи и зерна граната150 г.220 ₽Пхали из зеленой фасоли
зеленая фасоль, грецкие орехи, специи и зерна граната150 г.220 ₽Пхали из свеклы
свекла, грецкие орехи, специи и зерна граната150 г.220 ₽Аджапсандали
обжаренные баклажаны, перец болгарский, цукини, тушеные в томатном соусе, кинза, лук300 г.340 ₽Рулет из баклажанов
баклажан, ореховая заправка, зерна граната150 г.270 ₽Сырное ассорти
сулугуни, имеретинский, копченая косичка210 г.490 ₽Свежие овощи
помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, зелень230 г.270 ₽Ассорти солений
грузди, огурец соленый, квашеная капуста, морковь по-корейски, острый перец, маринованный чеснок, жареный картофель350 г.420 ₽Язык говяжий
отварной говяжий язык с хреном150 г.420 ₽Салат по-грузински
помидоры, огурцы, красный лук, зелень и ореховая заправка250 г.270 ₽Оливье с языком220 г.370 ₽Салат Греческий
помидоры, огурцы, сладкий перец, лук, маслины, сыр Фета220 г.320 ₽Салат Капрезе
сыр моцарелла, томаты, руккола, крем бальзамический и кедровые орехи290 г.390 ₽Цезарь с курицей
куриная грудка с томатами черри, листьями салата, сыром пармезан и соусом цезарь230 г.350 ₽Цезарь с креветками
обжаренные креветки с томатами черри, листьями салата, сыром пармезан и соусом цезарь230 г.450 ₽Жареный сыр сулугуни
хрустящий жареный сыр сулугуни с ягодным соусом250/30 г.290 ₽Лобио
толченая фасоль с луком и зеленью300 г.290 ₽Долма
рубленая говядина в виноградных листьях с чесночным соусом150/30 г.390 ₽Аджапсандали
обжаренные баклажаны, перец болгарский, цукини, тушеные в томатном соусе, кинза, лук300 г.310 ₽Грибы на кетци с сыром
запеченные шампиньоны с сыром150 г.300 ₽Харчо с говядиной
пряный грузинский суп с рисом и говядиной300 г.220 ₽Куриный суп
легкая домашняя лапша с куриным филе300 г.220 ₽Шпинатный крем-суп
сливочный крем-суп с шпинатом300 г.220 ₽Крем-суп грибной
сливочный крем-суп из белых грибов и шампиньонов320 г.200 ₽Хинкали баранина
рубленая баранина с зеленью и ароматным бульоном1 шт.60 ₽Хинкали классические
рубленая свинина/говядина с зеленью и ароматным бульоном1 шт.60 ₽Чахохбили
тушеная курица в пряном томатном соусе300 г.390 ₽Оджахури из свинины
обжаренные кусочки свиной шейки с овощами300 г.360 ₽Чашашули из телятины
тушеная телятина с нежным томатным соусом300 г.360 ₽Цыпленок Чкмерули
обжаренный цыпленок тапака в сливочно-чесночном соусе300 г.420 ₽Цыпленок тапака
обжаренный целиком, цыпленок тапака с грецкими орехами300 г.420 ₽Картофельное пюре100 г.150 ₽Рис100 г.150 ₽Картофель фри100 г.150 ₽Картофель по-деревенски100 г.150 ₽Паста в ассортименте100 г.150 ₽Шашлык из курицы
Куриное бедро. Подается с армянским лавашом, зеленью и маринованным луком.250 г.340 ₽Шашлык из баранины
Мякоть баранины. Подается с армянским лавашом, зеленью и маринованным луком.250 г.450 ₽Шашлык из свинины
Свиная шея. Подается с армянским лавашом, зеленью и маринованным луком.250 г.350 ₽Каре ягненка
Мякоть на кости. Подается с армянским лавашом, зеленью и маринованным луком.220 г.490 ₽Люля из курицы200 г.300 ₽Люля из баранины200 г.350 ₽Креветки на гриле
Креветки тигровые с головой. Подается с долькой лимона и микс салатом заправленным медово-горчичным соусом.200 г.630 ₽Кальмар на гриле
Цельная тушка кальмара. Подается с долькой лимона и микс салатом заправленным медово-горчичным соусом.100 г.270 ₽Сибас на гриле300 г.570 ₽Овощи на гриле
цукини, баклажан, перец болгарский, шампиньон, печеный картофель.200 г.260 ₽Спагетти Карбонара
в сливочном соусе320 г.410 ₽Пенне с шпинатом
в сливочно-шпинатном соусе и трюфельным маслом260 г.410 ₽Спагетти Арабьята
в томатном соусе320 г.410 ₽Пенне с грибами (по сезону)
в сливочном соусе и трюфельным маслом300 г.410 ₽КарбонараNEW
томатный соус ,моцарелла, бекон, пармезан, красный лук, петрушка370 г.320 ₽ЧизбургерNEW
томатный соус, моцарелла, красный лук, помидоры, огурец корнишон, фарш из говядины, бекон450 г.320 ₽С лососемNEW
томатный соус, моцарелла, лосось, руккола400 г.320 ₽Мексиканская (острая)NEW
томатный соус, моцарелла, красный лук, перец болгарский, перец халапеньо, салями, помидоры, шампиньоны, чили перец450 г.320 ₽ГавайскаяNEW
томатный соус, моцарелла, куриное филе, бекон, ананас400 г.320 ₽С баранинойNEW
томатный соус, моцарелла, фарш из баранины, кинза420 г.320 ₽МяснаяNEW
томатный соус, моцарелла, куриный шашлык, свиной шашлык, салями милано450 г.430 ₽ЦезарьNEW
томатный соус, моцарелла, куриное филе, салат айсберг, соус цезарь, пармезан430 г.320 ₽ДеревенскаяNEW
томатный соус, моцарелла, куриное филе, бекон, перец болгарский, красный лук, чеснок, помидоры450 г.320 ₽С тунцомNEW
томатный соус, моцарелла, тунец, маслины, красный лук400 г.320 ₽С грушей и дорблюNEW
сливки, моцарелла, груша свежая, дорблю450 г.320 ₽ОхотничьяNEW
томатный соус, моцарелла, охотничьи колбаски450 г.320 ₽ПрошуттоNEW
томатный соус, моцарелла, прошутто, руккола400 г.430 ₽Маргарита350 г.310 ₽4 сыра
дор блю, пармезан, креметте, моцарелла, грецкий орех480 г.380 ₽Салями380 г.380 ₽Цыпленок BBQ
филе цыпленка в соусе BBQ, с беконом, красным луком480 г.380 ₽Маринара
креветки, кальмары, мидии, руккола450 г.380 ₽С окороком400 г.380 ₽Ветчина грибы480 г.380 ₽Овощная гриль480 г.380 ₽Хачапури по-мегрельски
круглая лепешка с сыром сулугуни/имеретинский540 г.360 ₽Хачапури по-аджарски
лодочка из теста с сыром и яйцом490 г.360 ₽Хачапури с шпинатом
круглая лепешка с сыром сулугуни/имеретинский и шпинатом530 г.360 ₽Факачча с розмарином1 шт.130 ₽Лаваш400 г.50 ₽Ягодный торт
песочное тесто со сливочным кремом и свежими ягодами190 г.320 ₽Медовик
медовое тесто из черемуховой муки со сливочным кремом150 г.320 ₽Маковый торт
нежный бисквит с маком, покрытый шококоладом160 г.320 ₽Тирамису190 г.320 ₽Мороженое
в ассортименте1 шарик80 ₽

Меню ресторана «Рыба есть»

Паштет из куриной печени
с черной смородиной150 г.250 ₽Форшмак
с тостами и зеленым луком150 г.250 ₽Гуакамоле
с пшеничными чипсами150 г.250 ₽Килька с картофелем и ароматными помидорами
картофель жареный, гуакамоле, килька, томаты, лук красный, укроп250 г.250 ₽Сельдь с тостами
с овощами и яйцом170 г.250 ₽Брускетта с с/с лососем180 г.420 ₽Брускетта с креветками, помидорами и огурцами180 г.370 ₽Брускетта с индейкой150 г.370 ₽Брускетта с ростбифом
с фирменным соусом и трюфельным маслом130 г.390 ₽Ассорти мини брускетт
с индейкой, с ростбифом, с лососем, с креветкой180 г.470 ₽Сырное ассорти
дорблю, пармезан, гауда, копченая косичка250 г.620 ₽Мясное ассорти
ростбиф, подкопченное мясо, индейка, сало230 г.620 ₽Рыбное ассорти
лосось с/с, угорь, масляная рыба250 г.620 ₽Ассорти солений
грузди, огурец соленый, квашенная капуста, морковь по-корейски, острый перец, маринованный чеснок, жареный картофель360 г.420 ₽Тар-тар тунец
огурец, авокадо, тунец, заправляется тайским соусом. Украшается тобико. Подается с гренками150 г.470 ₽Тар-тар лосось
огурец, авокадо, лосось, заправляется тайским соусом. Украшается тобико. Подается с гренками150 г.470 ₽Тар-тар гребешок
гребешок, гуакамоле, манговое пюре, лимон120 г.470 ₽Тар-тар говядина
говяжья вырезка, красный лук, каперсы, редис, петрушка, кинза, фирменная заправка. Украшается слайсами пармезана и гренками.150 г.470 ₽Суп Том-кха с курицейNEW
паста том-кха, кокосовое молоко, шампиньоны, вешенки, лук порей, рис, курица, помидоры черри300 г.320 ₽Мисо суп с тофу / с креветкой / с угрем
NEW бульон даси, мисо паста, водоросли вакаме тофу/креветка/угорь250 г.140/150/290 ₽Кукурузный суп с крабом300 г.320 ₽Грибная похлебка300 г.320 ₽Борщ300 г.220 ₽Том-Ям300 г.320 ₽Томатный суп с морепродуктами300 г.320 ₽Уха300 г.220 ₽Куриный суп с лапшой250 г.220 ₽Салат чука с ореховым соусом
NEW чука, ореховый соус, водоросли вакаме, кунжут, нори, кунжутное масло150 г.210 ₽Салат угорь сарада
NEW160 г.270 ₽Салат с креветками и апельсином240 г.420 ₽Салат с индейкой и кукурузой150 г.350 ₽Винегрет с килькой190 г.320 ₽Салат с морепродуктами в соусе унаги
микс салата, свежий огурец, авокадо, томат, креветка, кальмар, мидии, соус унаги250 г.420 ₽Цезарь
курица / креветка / лосось180 г.350/450/450 ₽Салат с угрем
угорь, микс салата, томаты черри, авокадо, кунжутная- апельсиновая заправка180 г.450 ₽Салат с крабом
микс салата, авокадо, свежий огурец, камчатский краб, тобико140 г.420 ₽Оливье с лососем / с ростбифом
картофель, морковь, огурец, свежий горошек, майонез, лосось / ростбиф220 г.370 ₽Салат с кальмаром гриль и яйцом пашот
жареный кальмар,яйцо пашот, руккола, томаты свежие,беби картофель210 г.350 ₽Салат с тунцом
тунец, микс салата, томаты черри, авокадо, медово-горчичная заправка180 г.450 ₽Салат с осьминогом
осьминог, микс салата, томаты черри, авокадо, медово-горчичная заправка170 г.450 ₽Салат с ростбифом и мятой
под тайской заправкой230 г.370 ₽Салат со свежими овощами и сыром фета180 г.320 ₽Баклажаны «Пармеджано»
баклажаны, моцарелла, пармезан, томатный соус210 г.380 ₽Кальмары темпура
с соусом сладкий чили150 г.320 ₽Креветки темпура
с соусом сладкий чили130 г.340 ₽Креветки магаданские
отварные/жареные с чили150 г.480 ₽Спринг-роллы с морепродуктами
подается с кисло-сладким соусом чили140 г.320 ₽Стрипсы куриные с кетчупом130 г.210 ₽Устрицы в ассортименте1 шт.320 ₽Осьминог50 г.390 ₽Креветки тигровые100 г.370 ₽Морской гребешок100 г.390 ₽Кальмар100 г.270 ₽Клешни краба100 г.390 ₽Барабулька жаренная
обжаренная на сковородке в масле150 г.370 ₽Мидии
в чесночном / в томатном / в соусе дорблю250 г.390 ₽Язычки ягненка
с сумахом в устричном соусе320 г.430 ₽Говяжьи щеки с овощами
с кус-кусом / с картофельным пюре230 г.350 ₽Бефстроганов
с картофельным пюре и соленым огурцом280 г.380 ₽Куриные котлеты
с картофельным пюре и грибным соусом300 г.350 ₽Судак с картофельным пюре
и ароматными томатами350 г.450 ₽Крабовые котлетки
с картофельным пюре250 г.490 ₽Стейк Рибай с перечным соусом300 г.1700 ₽Стейк лосося
с картофельным пюре / с пюре из корня сельдерея250 г.800 ₽Гребешки с пюре из сельдерея280 г.550 ₽Осьминог
с запеченным картофелем в соусе Чимичурри260 г.600 ₽Палтус с кенийской фасольюи севиче из манго220 г.560 ₽Палтус в томатном соусе
с мини картофелем270 г.430 ₽Филе сибаса
со спаржей и фенхелем250 г.690 ₽Бургер классический
из мраморной говядины400 г.420 ₽Фиш-бургер
филе судака330 г.420 ₽Чикенбургер
куриная котлета с соусом карри360 г.420 ₽Крабовый бургер370 г.450 ₽Пене с лососем и шафраном
в сливочном соусе330 г.410 ₽Спагетти с морепродуктами
в томатном соусе350 г.410 ₽Пенне с креветками в соусе песто280 г.410 ₽Спагетти с курицей и грибами
в сливочном соусе350 г.410 ₽Спагетти Карбонара320 г.410 ₽Ризотто с белыми грибамии трюфельным маслом
рис арборио, белые грибы, шампиньоны, пармезан, трюфельное масло260 г.420 ₽Ризотто с осьминогом и кальмарами
рис арборио, осьминог, кальмар, пармезан280 г.450 ₽Торт Матча130 г.380 ₽Бисквитный десерт
с шоколадом, орехами и безе200 г.380 ₽Мороженое / Сорбет
в ассортименте1 шарик80 ₽Десерт Анна Павлова
безе, сливочный крем, свежие ягоды, персик, манговое пюре, шоколадный топинг150 г.380 ₽Взрывная панакота с клубникой160 г.320 ₽Блек роллNEW
гребешок, авокадо, манго, сливочный сыр, огурец, чернила каракатицы200 г.370 ₽БонитоNEW
лосось, сливочный сыр, огурец, стружка тунца180 г.370 ₽Калифорния блекNEW
креветка, снежный краб, сливочный сыр, зеленый лук, авакадо, тобико, чернила каракатицы, айсберг200 г.370 ₽Калифорния вассабиNEW
угорь, огурец, сливочный сыр, зеленый лук, тобико, соус свит вассаби200 г.370 ₽Унаги урамакиNEW
угорь, лосось, авокадо, огурец, кунжут, унаги соус, сливочный сыр220 г.390 ₽Темпура унагиNEW
угорь, сливочный сыр, зеленый лук190 г.370 ₽Филадельфия с креветкойNEW
сливочный сыр, огурец, креветка230 г.370 ₽Ролл Никкей
с угрем/лососем чимичурри230 г.390 ₽Ролл Никкей
с тунцом и манговым пюре230 г.390 ₽Калифорния
с лососем и хрустящим луком с крабом с креветкой с осьминогом180 г.370 ₽Филадельфия с лососем
лосось с/с, сливочный сыр, огурец, морская крупная соль, сахар230 г.390 ₽Ролл Дракон
угорь, лук фри, сливочный сыр, огурец, унаги, кунжут170 г.390 ₽Ролл Микс
сливочный сыр, тунец, угорь, лосось, огурец180 г.370 ₽Ролл с копченым лососем
копченый лосось, сливочный сыр, огурец180 г.370 ₽С лососем и базиликом190 г.390 ₽С крабом и угрем
угорь, краб, тобико, сыр сливочный240 г.390 ₽4 сыра
сыр чеддер, гауда, сливочный сыр, дорблю, авокадо190 г.370 ₽Калифорния с креветкой
креветка, сливочный сыр, авокадо, тобико190 г.370 ₽С лососем с/с120 г.150 ₽С огурцом120 г.150 ₽С угрем и кунжутом120 г.150 ₽С авокадо120 г.150 ₽С креветкой120 г.150 ₽С тунцом120 г.150 ₽С лососем40 г.150 ₽С тунцом40 г.150 ₽С угрем40 г.150 ₽С креветкой40 г.150 ₽С осьминогом40 г.150 ₽С угрем40 г.120 ₽С лососем и сливочным сыром40 г.100 ₽С крабом, огурцом и майонезом40 г.150 ₽С креветкой, огурцом и сливочным сыром40 г.150 ₽С осьминогом40 г.150 ₽