Салат с ананасом и сыром — оригинальная закуска для любого случая!

Салат с ананасом и сыром это сытное блюдо способно придать ярких красок в повседневное меню или стать изюминкой праздничного стола.

Существует масса разновидностей салатов, в основе которых лежит дуэт сыра с ананасом. Взяв за основу выигрышное сочетание продуктов, умелые кулинары экспериментируют с набором ингредиентов, добавляя ветчину, куриное филе, морепродукты, сухарики и прочие компоненты.

Отличаются блюда и процессами приготовления. Сыр режут кубиками или трут на терку. Курицу варят или жарят. Салат приправляют чесноком, маринованным луком или черным перцем. Единственное, что остается неизменным — майонез в роли заправки.

Подобрать подходящий майонез можно по вкусовым характеристикам и энергетической ценности. Для этого обращают внимание на процент жирности. Легкий майонез кисловат. Продукт высокой жирности сытный и нейтрален по вкусу. Если вы являетесь противником майонеза, приготовьте его самостоятельно из желтков и растительного масла, соли, сахара и горчицы. Сметана в данном случае не подойдет.

«Нежный»

Почти аналогичный салат: ананас с сыром и чесноком дополнены в нем консервированной кукурузой. Три основные компонента берутся поровну. Насчет сыра есть два мнения: можно взять мягкий и крупно его потереть, можно пустить в дело твердый и нарезать его мелкими кубиками (средне между размером кукурузных зерен и кусочками фруктов). В последнем случае ананас крошится кубиками.

Читайте также:  Рецепт Салат с машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нежная закуска с добавлением сыра

Состав продуктов: 330 г консервированного фрукта, 170 г солоноватого полутвердого сыра, свежий чеснок по вкусу, густой майонез.

1. Кусочки ананаса выкладываются на дуршлаг. С фрукта должен стечь весь лишний сироп. Немного жидкости можно добавить к майонезу вместе с солью.
   Это позволит сделать соус более ароматным.
2. Сырок мелко трется, а чеснок давится в ступке. Его количество регулируется по вкусу всех домашних. Но хотя бы минимальное количество чеснока обязательно должно присутствовать в салате.
3. Фрукты режутся мелким кубиком.
4. Подготовленные в предыдущих шагах ингредиенты соединяются в общей миске. Они щедро заправляются получившимся соусом.

Немного тертого сыра стоит оставить для украшения уже готового угощения.

Куриный салат с ананасами и сыром

Курятина «участвует» во многих закусках и всегда в них уместна – она нежирная, то есть не утяжеляет салат, а ее некоторая сухость (если берется грудка) смягчается соками других компонентов. Попробуйте для пробы приготовить с ней самый простой салат: курица, ананас, чеснок, сыр и майонез. Граммов четыреста филе отваривается (можно с добавлением уместных пряностей), остужается и некрупно нарезается. Ананасов берется средняя банка (330-350 граммов); они некрупно режутся. Даже если консервированы они были не кружками, а кубиками, лучше накрошить их пополам – обычно в банке они великоваты. Пара чесночных зубков выдавливаются в майонез и вымешиваются в нем для равномерности распределения. Сыр (половина веса фруктов) мелко трется. Все составляющие смешиваются, блюдо солится и перчится.

Как приготовить салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная — 350 гр
• сыр твердый — 100 гр
• чеснок — 2 зубчика
• ананасы консервированные — 250 гр
• кукуруза консервированная — 150 гр
• майонез — 2 ст. л
• зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Первым делом небольшими кусочками шинкуем вареную грудку и сразу же помещаем ее в глубокую миску.

2. Если ананасы в банке идут уже кубиками, оставляем их такими, такой размер, что надо. А если кольцами, то необходимо порезать кубиками и так же добавляем в миску к мясу.

3. Следом открываем баночку кукурузы, сливаем с нее не нужную нам жидкость, а кукурузу перекладываем к остальным ингредиентам.

5. Через специальный пресс выдавливаем чеснок.

6. Из зелени я выбрал укроп, мелко нашинковал его и отправил в общую массу.

7. Теперь заправляем всю эту массу майонезом, перемешиваем, пробуем на соль и при необходимости добавляем, кому сколько надо.

Убираем готовое блюдо на пол часа в холодильник для того, чтобы он немного настоялся.

Приятного Вам аппетита!

Читайте также:  Заливное и другие блюда из рыбы, стр. 1

Салат французских цыган

Судя по рецепту, во Франции это племя обладает изысканным вкусом! Во всяком случае, в кулинарном смысле. Французские цыгане придумали такой салат: ананас + виноград + сыр + чеснок. Виноград надо брать без косточек, кишмиш будет в самый раз. Полкило промытых ягод делятся пополам, треть килограмма ананаса (проще – консервированного, но в оригинале – свежего) режется небольшими кубиками, около 400 граммов сыра трется. Салат заправляется измельченным чесноком и майонезом. Почувствуйте себя цыганом в Париже!

Легкий салат из крабовых палочек и кукурузы

Известно, что мясо краба очень легкое. Именно поэтому, в следующий мы решили добавить сочного краба и кое-что еще. Это будет настоящая экзотика, смотрите сами!

Что понадобится:

• 45 грамм черри;
• 1/2 свежего ананаса;
• 5 мл бальзамического уксуса;
• 5 ил кунжутного масла;
• 75 грамм кукурузы;
• 1 лимон;
• 15 мл горчицы;
• 3 листа латука;
• 20 мл масла подсолнечного;
• 50 грамм китайской капусты;
• 2 яйца;
• 90 мл масла оливы;
• 90 грамм крабового мяса;
• 15 мл уксуса;
• 1 луковица.

Салат с кукурузой без майонеза:

1. Лук очистить от кожуры, срезать корни и вымыть головку. Далее порезать ее полукольцами.
2. Разделить колечки, немного их посолить, добавить уксус и убрать в сторону на тридцать минут. Пусть лук хорошо промаринуется.
3. Листы салата сполоснуть и просушить.
4. Черри сполоснуть, порезать дольками.
5. Лимон вымыть и порезать одну его половину полукольцами, а вторую выдавить для заправки.
6. Мякоть ананаса вырезать из кожуры и нарезать ее кубиками.
7. Крабовое мясо порезать на небольшие кубики.
8. Яйца отварить до твердого желтка, остудить в холодной воде, очистить и нарезать кубиками.
9. Капусту тонко нашинковать, добавить соль и немного примять руками.
10. В салатник ссыпать все подготовленные продукты, перемешать.
11. Соединить бальзамический уксус, масло оливы, горчицу, сок цитруса и масло кунжута.
12. Готовой заправкой полить салат из кукурузы без майонеза и посыпать его кунжутом.

2 дольки чеснока.

Салат без майонеза с кукурузой:

1. Ананасы открыть, слить сироп и порезать кольца крупными кусочками.
2. Сыр нарезать брусочками.
3. Кукурузу вскрыть и отделить жидкость от зерен.
4. Креветки сполоснуть, если заморожены, предварительно их вытащить на дуршлаг.
5. Вскипятить воду и бросить в нее креветки и небольшое количество соли.
6. Держать морепродукты в кипящей воде не более четырех минут.
7. Креветки слить на дуршлаг и остудить.
8. Как только остынут, очистить их от голов, хвостов, панцирей и с каждой креветки вынуть кишку.
9. Апельсин очистить от кожуры и перегородок. Разрезать каждую дольку на две части.
10. Орешки обжарить на сухой сковороде.
11. Огурец вымыть, срезать концы и измельчить его на терке вместе с кожурой.
12. Чеснок очистить от кожуры, срезать сухой корешок и измельчить его любым удобным способом.
13. Руколу сполоснуть и дать обсохнуть.
14. Соединить чеснок, огурец и йогурт.
15. Соединить ананасы, сыр, орехи, апельсин, креветки, кукурузу и соус на йогурте.
16. Все перемешать и подавать к столу.

Выбирайте зрелые ананасы, коричневого или желтого цвета. Именно их уже можно есть, и они будут самыми сладкими на всей полке. Добавляйте их в салаты, поднимайте свое настроение вкусной едой и будьте сыты!

Ананас и морковка

Самый обычные овощи могут очень выгодно сочетаться с экзотическими фруктами, в результате чего получается необычный и сочный салат. Ананасы, сыр, чеснок, майонез в этом блюде предлагается объединить с примитивной морковкой. Фрукт (граммов на 400) лучше взять свежий, почистить его и мелко накрошить. Сыр – приблизительно в том же количестве – трется довольно крупно, а две чесночные дольки – мелко. Морковка режется соломкой (тереть не советуем), лист салата – средними квадратиками, а яичный желток просто крошится. Все, кроме яйца, перемешивается с майонезом, верх посыпается желтком и украшается кружочками фрукта.

Как приготовить салат из ананасов с сыром и чесноком — 15 разновидностей

Простой рецепт вкусного, пикантного и легкого салата. Всего три основных ингредиента и вы получите необыкновенный салат и массу удовольствия.

Ингредиенты:

• сыр твердый — 300 г
• ананасы консервированные — 500 г
• чеснок — 3 зубчика
• майонез легкий.

Приготовление:

Сыр и ананасы нарезать кубиками. Чеснок измельчить.

Выложить подготовленные продукты в салатник и залить майонезом.

Салат для тех, кто любит морепродукты. Идеально подобранные компоненты гарантируют отличный вкус.

Ингредиенты:

• куриное мясо — 200 г
• креветки чищенные — 200 г
• сыр — 200 г
• ананас консервированный — 100 г
• мандарин — 1 шт.
• сливки — 100 мл
• чеснок — 1 зубчик
• зеленый салат — 1 пучок
• соль перец черный.

Приготовление:

Курицу отварить. Креветки опустить в кипяток и проварить несколько минут. Воду слить.

Читайте также:  Салат Ташкент с редькой и говядиной – рецепт пошаговый с фото

Нарезать продукты: мясо — соломкой ананасы и сыр — кубиками, чеснок измельчить прессом, мандарин вместе с кожурой нарезать кольцами.

Приготовить соус: в сливки добавить чеснок соль и перец.

На блюдо выложить листья салата. Выложить на листья курицу, сыр, ананас, креветки и полить соусом.

Украсить кольцами мандарина.

Салат с ананасом, виноградом и сыром — настоящий подарок для гурманов. Восхитительный вкус, потрясающий аромат и красивый внешний вид понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

• виноград — 300 г
• сыр — 200 г
• чеснок — 1зубок
• майонез.

Приготовление:

Ананас, сыр и виноград нарезать. Чеснок измельчить.

Смешать все продукты и залить майонезом.

Все блюда, которые готовить мастер кулинарного дела Илья Лазерсон, отличаются большим количеством свежей зелени и специй. Не исключение и этот рецепт. Но, поверьте, результат будет потрясающий.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 200 г
• окорок куриный — 1 шт.
• сыр — 200 г
• ананас свежий — 1/4 часть
• консервированная кукуруза — 4 ст. л.
• болгарский перец — 1 шт.
• острый перец
• растительное масло
• петрушка
• кинза
• базилик.

Для заправки:

• майонез — 2 ст. ложки
• паприка
• карри
• чеснок — 1/2 зубочка
• ананас — 5 кусочков
• лимон — 1/4 лимона
• сахар — 2 ч. л.
• зеленый базилик — 1 веточка.

Приготовление:

С куриной грудки и окорока снять кожу и нарезать мясо крупными кусками.

В разогретое масло выложить мясо и поджарить до корочки. Подсолить, отправить к мясу немного тоненьких колечек острого перца, перемешать и жарить еще 2 минутки. Отставить с плиты и остудить.

Болгарский перец крупно нарезать, выложить на противень и поставить в сильно разогретую духовку. Полить растительным маслом и включить верхний тэн. Перец должен обуглиться.

Ананас разрезать на 4 части. Для салата с одной четвертинки обрезать шкурку и вырезать сердцевину. Нарезать ананас крупными кусочками.

Приготовить заправку для салата: смешать майонез с измельченным чесноком, паприкой, карри, 5 кусочками ананаса, соком лимона, сахаром и веточкой базилика. Взбить блендером.

В курицу отправить ананас и кукурузу. Перемешать. Сверху выложить горячий перец. Когда перец остынет, добавить нарезанный кусочками сыр и перемешать. Полить заправкой.

Петрушку, кинзу и базилик нарубить ножом и добавить в салат.

Салат со свежим ананасом нельзя готовить впрок Его необходимо съесть сразу.

Салат можно приготовить за несколько минут. Ничего варить и обжаривать не нужно, только свежие продукты. Питательно, сытно и вкусно!

Ингредиенты:

• свежий ананас — 400 г
• твердый сыр — 300 г
• черешковый сельдерей — 1 шт.
• кукуруза консервированная — 1 банка
• грецкий орех — 30 г
• чеснок — 1зубочек
• майонез легкий.

Приготовление:

Нарезать ананас, сельдерей и сыр. Чеснок и грецкий орех измельчить и смешать с майонезом.

Читайте также:  Рецепт Сельдерей черешковый жареный,стебли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Выложить все продукты в глубокую емкость, добавить майонез и перемешать.

Изюминка салата — нежный, соленый, с ореховым вкусом сыр пармезан. Этот король сыров добавляет салату пикантный привкус, чеснок усложняет и усиливает вкус, а консервированный ананас придает сочность. Ничего лишнего, только совершенный вкус!

Ингредиенты:

• консервированные ананасы — 400 г
• сыр пармезан — 300 г
• чеснок — 2 зубчика
• майонез легкий.

Приготовление:

Нарезать ананас и сыр кубиками. Чеснок измельчить.

Смешать все продукты, полить майонезом и перемешать.

Бюджетный вариант салата. Минимум продуктов и максимум удовольствия и пользы.

Ингредиенты:

• консервированный ананас — 200 г
• сыр плавленый — 200 г
• свежий огурец — 1 шт.
• ветчина — 200 г
• чеснок — 1 зубок
• зелень
• сметана
• горчица
• перец
• соль.

Приготовление:

Нарезать ветчину, огурец, ананас и сыр. Зелень порубить ножом.

Приготовить соус: в сметану добавить перец, соль, горчицу, измельченный чеснок и тщательно размешать.

Выложить все продукты в салатник и полить соусом. Украсить зеленью.

Сочетание курицы и ананасов не оставит равнодушным любителей вкусненького. Аппетитный вид и изумительный вкус отличает этот салат. Угостите близких или гостей.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 300 г
• консервированные ананасы — 300 г
• консервированная кукуруза — 200 г
• сыр твердый — 200 г
• чеснок — 1 зубчик
• укроп
• майонез.

Приготовление:

Запечь куриную грудку в духовке.

Нарезать все компоненты кубиком.

Выложить в салатник мясо, ананасы, сыр и кукурузу, полить майонезом и перемешать.

Есть у этого рецепта свои поклонники. Хрустящие сухарики делают этот салат особенным.

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г
• ананасы консервированные — 300 г
• сыр твердый — 200 г
• хлеб белый — 100 г
• чеснок — 1 зубок
• майонез
• масло для жарки.

Приготовление:

Филе куриное нарезать кубиками и обжарить с добавлением чеснока. Подсолить и поперчить.

Белый хлеб нарезать кубиками и обжарить до изменения цвета.

Сыр измельчить на терке.

Соединить мясо, сухарики, ананасы и сыр. Полить майонезом и перемешать.

Зеленым салат называется потому, что в него добавляется салат Айсберг. Сочетание зеленого салата, курочки и сыра делает блюдо просто потрясающе вкусным.

Ингредиенты:

• филе куриное — 400 г
• ананас консервированный — 300 г
• сыр российский — 100 г
• чеснок — 2 зубчика
• салат Айсберг — 7 листов
• майонез.

Приготовление:

Отварить куриное филе. Нарезать кубиками. Сыр и чеснок измельчить на терке. Салат Айсберг порвать руками.

Соединить все подготовленные продукты, добавить майонез и хорошо перемешать.

Этот салат можно приготовить очень быстро. Просто держите всегда в холодильнике баночку консервированных ананасов.

Ингредиенты:

• консервированные ананасы — 1баночка
• сыр твердый — 200 г
• ветчина — 200 гр.
• чеснок — 1 зубок
• майонез.

Приготовление:

Нарезать все ингредиенты кубиками. Чеснок измельчить.

Выложить на блюдо и заправить майонезом.

Полезное и вкусное блюдо готовится без майонеза. Насыщенность придает курочка, свежесть — ананас и авокадо, аромат — специи и травы. Этот салат — достойное украшение праздничной трапезы.

Ингредиенты:

• филе куриное — 400 г
• ананас консервированный — 1 баночка
• кукуруза консервированная — 1баночка
• авокадо — 1 шт.
• сыр — 200 г
• сок лайма — 5 ст. л.
• масло растительное
• чеснок — 2 зубка
• перец красный сушеный
• сахар
• имбирь молотый
• перец черный молоты
• соль.

Приготовление:

Куриное филе нарезать кусочками и замариновать в смеси растительного масла, части сока лайма, измельченного чеснока, соли и сушеного красного перца.

Удалить косточку из авокадо и нарезать кусочками.

Читайте также:  Салат «Гнездо глухаря», пошаговый рецепт с фото

Приготовить заправку: смешать сок лайма, сахар, масло, имбирь, черный перец и соль. Выложить в заправку кубики авокадо.

Замаринованное куриное филе поджарить на масле до корочки.

Сыр и ананас нарезать кубиками. Слить воду с кукурузы.

Смешать в салатнике курицу, сыр, кукурузу, ананас и полить все заправкой.

Салат на скорую руку. Быстрее уже просто невозможно. Свежий вкус не может не понравится. Готовьте и радуйте всех легким и вкусным салатиком.

Ингредиенты:

• ананасы консервированные — 200 г
• капуста пекинская — 300 г
• перец болгарский — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• кукуруза — 1баночка
• чеснок — 1 зубчик
• зелень
• сухарики — 1 пачка
• майонез.

Приготовление:

Капусту крупно нарезать. Морковь и чеснок натереть на терке. Зелень порубить ножом. Ананас нарезать кусочками, перец — соломкой.

Все продукты смешать в салатнице и добавить майонез.

Сытный и простой салат. Идеальный вариант для легкого ужина.

Ингредиенты:

• консервированный ананас — 300 г
• сыр твердый — 200 г
• вареные яйца — 7 шт.
• крабовые палочки — 300 г
• консервированная кукуруза — 1 баночка
• чеснок — 2 дольки
• перец
• майонез.

Приготовление:

Нарезать крупно крабовые палочки, яйца и ананасы. Сыр и чеснок измельчить на терке.

Выложить в глубокую емкость ананасы, крабовые палочки, яйца, кукурузу, сыр и чеснок. Полить майонезом, перемешать и переложить на красивое блюдо.

Слоеный салат с орехово-чесночной заправкой не просто вкусный. Он еще оригинально украшен. Конечно, вы можете не делать такую зверюшку. Салат от этого не станет другим по вкусу.

Ингредиенты:

• куриный окорочок — 1 шт.
• ананасы консервированные — 1 банка
• маслины — 1 банка
• сыр твердый — 200 г
• яйца — 4 шт.
• грецкие орехи — 100 грамм
• чеснок — 2 зубчика
• майонез.

Приготовление:

Сделать орехово — чесночную заправку для салата: орехи грецкие и чеснок измельчить блендером и смешать с майонезом.

Куриный окорочок отварить без шкурки и остудить.

Мясо, часть сыра, яйца и ананас нарезать кубиками. Вторую часть сыра измельчить на терке. Маслины мелко порубить.

Выкладывать слоями: мясо, ананасы, сыр кубиками, часть маслин, яйца и измельченный сыр. Все слои промазывать заправкой.

Сформировать ежика, из маслин сделать колючки, нос и глазки.

В наших рецептах мы старались раскрыть все секреты и тонкости приготовления вкусных салатов с ананасом, сыром и чесноком. Ориентируетесь на свои вкусовые пристрастия, меняйте ингредиенты и получайте удовольствие от процесса!

Всем известно, что салат в себе может совместить те продукты, которые кажутся не сопоставимыми. И благодаря именно этому салаты с добавлением ананаса и сыра имеют интересный вкус. Но все же стоит рискнуть и попробовать такие салаты. Ниже приведенные рецепты помогут в этом.

Салат из ананасов и сыра

Состав необходимых продуктов:

• Свежий ананас – 0.2 кг, можно применить и консервированным – 5 кружочков;
• Сыр – 0.15 кг;
• Черешковый сельдерей – 1 шт.;
• Кукуруза консервирована – 0.1 кг;
• Грецкий орех, нужно совсем немного;
• Майонез – примерно 4 ст. л. (желательно взять домашний майонез).

Способ приготовления:

1. Ананас нужно порезать на кубики (примерно 1 на 1 см).
2. Точно также режется и сыр.
3. Смешиваем.
4. По такому же принципу нарезается и сельдерей.
5. Затем нужно сельдерей и кукурузу добавить к уже смешанным продуктам.
6. Добавляется майонез и после все перемешивается.
7. Грецкий орех использовать, как украшение.

Все, салат с ананасом и сыром

готов к употреблению

Салат с ананасом, чесноком и сыром пармезан

Необходимые продукты:

• 250 грамм пармезана ;
• 2 зубка чеснока;
• Ананасы , консервированные 350 грамм;
• Майонез, кто как любит.

Способ приготовления:

1. Сыр тереться на терке для сыра
2. Берем чесночницу и давим в нее чеснок
3. Кубиками нарезается ананас
4. Затем добавляется майонез и все хорошо перемешивается

Салат с ананасом, сыром, чесноком и курицей

Состав:

• 0,2 кг филе курицы;
• 0,1 кг сыра пармезан;
• 0.2 кг ананасов , нужны консервированные;
• Чеснок добавляем, кто как любит;
• Майонез и специи добавляются также по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Ананас и сварное мясо необходимо нарезать кубиками.
2. Затем трется сыр.
3. Чеснок нужно пропустить через чесночницу, после добавляется специи и майонез.
4. В заключении смешиваем все составляющие.

Салат с ананасом, сыром и креветками

Продукты:

• 0,2 кг сыра , лучше использовать твердые сортов;
• 0,15 кг вареных креветок;
• 4 — 5 штук консервированных ананасов ;
• немного майонеза;
• 2 яйца;
• укроп для украшения.

Этапы приготовления:

1. Маленькими кубиками нарезаются сыр, ананас и яйца.
2. Почистить креветки (3 штуки нужно оставить на украшение).
3. Остальные креветки измельчить.
4. Добавить майонез и перемешать.
5. Украшаем.

Салат с ананасами, сыром, чесноком и виноградом

Состав:

• 0.2 кг винограда;
• 0.2 кг ананаса ;
• 0.15 грамм сыра ;
• Чеснок;
• Майонез добавляется по вкусу.

Метод приготовления:

1. Нужно измельчить виноград.
2. Режем ананас.
3. Трем сыр.
4. Измельчаем чеснок.
5. После нужно добавить майонез и все перемешать.

Салат из ананаса с сыром и крабовыми палочками

Состав:

• 0.25 кг ананаса , вкуснее будет если взять;
• 0.25 кг крабовых палочек;
• 0.25 кг сыра ;
• Майонез добавляется по вкусу.

Как приготовить:

1. На терке трется сыр.
2. Открыть банку с ананасами и режем их на кубики.
3. Также поступаем и с крабовыми палочками.
4. После этого добавляется майонез и все смешивается.

Салат можно подавать на стол.

Салат из ананасов, с сыром и ветчиной

Состав:

• 0.35 кг ветчины;
• Консервированные ананасы одна банка;
• 0.2 кг сыра ;
• Яиц — 4 штуки;
• Соль с майонезом добавляем на свое усмотрение.

Готовим:

1. Отварить яйца.
2. Тоненькой соломкой порезать ветчину.
3. Также делаем с ананасом и яйцами.
4. Сыр нужно тереть на терке.
5. Добавить майонез и перемешать. Посолить по вкусу.

Салат из ананаса с сыром, курицей и кукурузой

Состав:

• Одно филе курицы;
• 70 грамм сыра желательно использовать пармезан;
• 50 граммов грецкого ореха;
• 0.15 кг консервированной кукурузы;
• 0.2 кг консервированных ананасов .

Способ приготовления:

1. На сковороде без добавления масла обжарить грецкие орехи.
2. Затем их нужно измельчить.
3. Отварить филе, так чтобы оно было полностью готово, воду нужно подсолить.
4. Вслед за этим надо остудить и порезать кубиками.
5. Терем пармезан на терке.
6. Режем ананас.
7. Добавьте майонез и смешайте все составляющие, при этом оставив часть орехов на украшение.
8. Переложить в тарелку и украсить грецким орехом.

Можно подавать к столу.

Обычно все салаты, как стандартные фруктовые, так и обычные овощные, при добавлении ананаса и сыра получаются очень вкусными. Он придает им неповторимый вкус и изысканность. Не стоит бояться экспериментировать, так как такие салаты без сомнения понравятся всем кто их попробует. И возможно затем не один праздник не обойдется без таких вкусных салатов.

Чтобы разобраться в пользе и вреде таких салатов необходимо подробнее ознакомиться со свойствами: и .

Пикантный салат с сыром и ананасами и чесноком особенно нравится женщинам, ведь он получается невероятно вкусным и при этом недорогим.

Еще один плюс этого рецепта состоит в том, что для его приготовления не нужно заранее отваривать овощи или яйца, долго измельчать все ингредиенты и потом выкладывать их слоями. Все очень просто. Если использовать уже порезанные на кусочки консервированные ананасы, остается лишь натереть сыр и пропустить через пресс чеснок.

Если вы хотите сделать салат более сытным, добавьте в него мелко порезанное вареное филе курицы или индейки. Вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт или сметану.

Ингредиенты:

• 300 г твердого сыра
• 300 г консервированных ананасов
• 2-3 зубчика чеснока
• майонез
• соль по вкусу
• зелень для украшения

Капустный салат с ананасом

Овощ берется пекинского сорта (полкочана) и рубится довольно крупными квадратиками. Куриная грудка в сыром виде режется помельче и обжаривается. Часть белого батона нарезается кубиками и подсушивается в печи. 200-граммовый ломтик сыра трется. Все продукты соединяются, подперчиваются и присаливаются. Этот салат из ананасов и курицы, и сыра заправляется соусом из соевого соуса и майонеза (по две ложки), смешанных с ложкой сока лимона и тремя продавленными чесночными зубчиками. Есть стоит сразу, пока сухарики не раскисли.

С крабовыми палочками

Состав продуктов: 5-6 крабовых палочек, 160 г очищенных креветок, майонез и кетчуп, 70 г полутвердого сыра, 3 «кругляша» консервированного фрукта, 70 г свежей белокочанной капусты, 5-6 ст. л. сахарной кукурузы, соль.

1. Подается оригинальный салат в высоких широких бокалах. На дно каждого из них высыпается тонко нашинкованная и слегка размятая руками свежая капуста. Она присаливается и слегка смазывается соусом, состоящим из кетчупа и майонеза.
2. Далее распределяются зерна сахарной кукурузы и мелкие кубики фрукта.
3. Осталось расположить в бокалах кусочки крабовых палочек и заранее отваренные в соленой воде (3,5-4 минуты) морепродукты. Составляющие поливаются соусом.

Украшается салат с ананасом и крабовыми палочками крупно тертым полутвердым сыром.

Слоеный салат

В этот вариант входят грибы – шампиньоны или вешенки. Четверть кило грибов делится пополам; одна часть режется тонкими пластинками и обжаривается с сохранением формы, а вторая – кубиками и припускается с измельченной луковицей. Одна морковка, три филе и столько же яиц варятся. Курица рубится кубиками, остальные продукты, включая кусок сыра, натираются. Майонез смешивается с давленым чесноком: им будут промазываться слои. Собирается этот салат ананас с сыром и чесноком в такой последовательности: курица – фрукт – сыр – грибы – морковь – яйца – рубленые орехи (около половины стакана). Верх горки выкладывается грибными пластинками, с одного боку втыкаются перья лука, чтобы блюдо напоминало половинку ананаса.

Как приготовить праздничный салат с грибами?

Состав продуктов: 230 г консервированных фруктов, по 340 г свежих шампиньонов и курятины, половина крупной репчатой луковицы, 90 мл кипяченой воды, 1 мал. ложка столового уксуса, 5 больших яиц, 160 г полутвердого сыра, майонез, соль.

1. Сначала нужно заняться термической обработкой продуктов. Ей будут подвергаться яйца, курятина и грибы. Первые варятся до твердой серединки. Мясо можно готовить любым удобным способом – варить, жарить, запекать. Грибы режутся кусочками и обжариваются до готовности на масле.
2. Первым слоем в миску выкладываются волокна курятины. Далее отправляются грибочки. Распределяется майонез.
3. Лук предварительно нарезается тончайшими полукольцами, заливается водой с уксусом и оставляется минут на 12. После этого он высыпается поверх шампиньонов.
4. Сверху добавляются миниатюрные кубики яиц с майонезом. Затем – мелко тертый сыр.

Под конец на салат с ананасом, курицей и сыром выкладываются средние кусочки фрукта без сиропа.

Пикантный салат

Обычно в закуски идут твердые сорта сыра. Мы предлагаем рецепт, в котором используется фета. 200-граммовое куриное филе запекается со специями в фольге и нарезается пластинками. Десяток мелких черри делятся на половинки. Два огурца и одно авокадо крошатся кубиками. Все составляющие соединяются, всыпаются кусочки четырех колечек свежего ананаса и кубики феты (200 граммов). Готовится соус: измельченные яичный желток, один лук-шалот и две дольки чеснока заливаются двумя ложками винного уксуса, шестью – оливкового масла и сдабриваются солью с перцем. Все это взбивается и выливается в салат. Ананас с сыром и чесноком под такой заправкой раскрывают все свои ароматические и вкусовые качества.

Рецепт салата с курицей и чесноком

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 гр
• ананасы консервированные — 150 гр
• сыр твердый — 70 гр
• чеснок — 1 крупный зубчик
• майонез — 1-2 ст. л
• соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварное куриное мясо режем небольшими кубиками, либо соломкой.

2. С ананасов сливаем жидкость и также нарезаем кубиками.

3. Сыр твердых сортов натираем на крупной или мелкой терке, в общем так, как Вам угодно.

4. Чесночек пропускаем через чесноковыжималку, либо мелко рубим с помощью ножа и смешиваем его с майонезом.

5. Все ингредиенты перекладываем в подходящую емкость, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Готовое блюдо перекладываем в салатницу, украшаем капелькой майонеза и веточкой петрушки или укропа.