Бисквитный торт с заварным кремом: рецепт пошаговый

Бисквитный торт с заварным кремом – основные принципы приготовления

Бисквит для торта готовят по классическому рецепту. Для этого нужны свежие куриные яйца, сахарный песок и мука. Яйца разделяют на желтки и белки. Муку обязательно просеивают, чтобы насытить ее кислородом. Белки взбивают миксером в устойчивую пену. Не прекращая процесса взбивания, вводят сахар и по одному желтки. В конце всыпают небольшими порциями муку и осторожно размешивают деревянной лопаткой. Готовое тесто переливают в форму и выпекают.

Если в тесто вместо сахара добавить мед, получится медовый бисквит. Какао сделает его шоколадным.

Заварное тесто можно приготовить по любому рецепту. Бисквитные коржи необходимо обязательно пропитать, чтобы торт не получился сухим.

Для свежести в торт добавляют ягоды или фрукты.

Ингредиенты

Для бисквита:

Читайте также:  Бисквит в мультиварке – 18 рецептов приготовления пошагово

  • сто пятьдесят грамм муки
  • пять граммов разрыхлителя
  • шесть яиц,
  • чуть-чуть соли,
  • десять граммов ванильного сахарка
  • сто пятьдесят граммов сахара

Для заварного крема:

  • девять желтков или три яйца
  • триста миллилитров молока
  • чуточкасоли
  • тридцать граммов муки первого сорта или крахмального порошка.
  • сто пятьдесят граммов сахара
  • десять граммов ванилина
  • триста грамм сливочное масло

Полезные советы

Классический заварной крем достаточно жидкий, и торт может получиться «мокрым». Для бисквитного торта его взбивают с маслом, делая его более сухим. А «влажность» создают с помощью пропитки коржей.

Улучшить вкус крема можно разными добавками:

  • лимонный сок, цедра лимона или апельсина;
  • цукаты;
  • молотые орехи;
  • фрукты консервированные или из варенья.

Особенность заварного крема – вбивание в него сливочного масла. Это можно сделать только после полного остывания жидкой половинки. Если вливать в масло горячую смесь, оно растопиться и готовый продукт станет слишком жидким. Остывание заварной части удлиняет время приготовления. Готовый продукт может храниться в холодильнике около 36 часов.

Как приготовить

Бисквитные торты всегда выручают: надо быстро что-то приготовить на сладкое, побаловать гостей или взять с собой в гости. Бисквит можно испечь как в духовке, но для экономии времени – лучше в мультиварке. Сегодняшний торт я готовила из бисквита, испеченного в мультиварке. Пошаговый рецепт приготовления этого бисквита можно посмотреть в этой статье. Но, вкратце, напомню что зачем идёт.

1. Яйца взбиваем с сахаром около 5 минут

Затем просеиваем муку и перемешиваем осторожно снизу вверх (ложкой или лопаткой силиконовой). Тесто визуально поделить на две порции

В одну добавить какао и тщательно перемешать. Но если вы не хотите пачкать посуду, сделайте как я. Половину замешанного бисквитного теста вылейте в смазанную чашу мультиварки.

2. Потом в оставшееся бисквитное тесто всыпьте какао, хорошо перемешайте и вылейте его сверху на белое тесто. Чтоб придать тесту мраморный вид, воспользуйтесь шпажкой и сделайте пару хаотичных движений. Вот и всё. Теперь в режиме “выпечка” выпекайте этот мраморный бисквит 45 минут.

Вот бисквит уже остыл и можно приступить к сборке торта. Ах, да, а какой крем лучше для бисквита? На мой взгляд это, конечно, же сметанный (с ним торты просто тают во рту). Но можно приготовить и масляный или как в моём случае – заварной.

Если честно, не думала, что шоколадный заварной крем так хорошо будет сочетаться с бисквитом. Насчёт белого заварного крема ничего пока сказать не могу. Просто ещё не пробовала этот сочетание.

Так вот, шоколадный крем я тоже приготовила заранее. Как я его готовила можно , а необходимые ингредиенты описаны выше.

Если выбирать между шоколадным заварным кремом и белым, я выберу шоколадный. Почему? Белый заварной крем я приветствую исключительно в заварных пирожных и в торте “Наполеон”. Но этот крем меня настолько покорил, что при любом удобном случае я прибегаю к его рецепту.

А что же я делаю с белками? Вопрос в тему. Так как в крем идут только желтки, белки я использую для приготовления тоже крема, но для украшения. Какого именно украшения, я представлю чуть ниже.

Читайте также:  Что приготовить из бездрожжевого слоеного теста — 6 рецептов

Если вернее выразиться, первые я использовала белки, а вот желтки остались и я решала куда бы их применить. В итоге у меня вышел вкусный бисквитный торт с шоколадным заварным кремом на желтках.

Бисквит я разрезала на три коржа. В итоге торт получится влажным, как мы и любим. Но для большей влажности, каждый корж можно пропитать сладким чаем или кофе, добавив капельку коньяка. Отсадить крем на первый корж.

Мы любим торты с орехами, которые каждый год собираем сами. Их у нас достаточно, поэтому добавляем при каждом удобном случае. Ведь, с жареными орешками торт намного вкуснее.

Бисквитный торт с заварным кремом – удачная выпечка, в которой тяжело сделать что-то не так. Воспользовавшись моей пошаговой инструкцией, бисквитный торт вы приготовите без труда.

Кремом промазываем каждый корж и бока в том числе. Если торт для семейного чаепития, то с украшением долго не возитесь. Уверяю на его украшение вам понадобится больше времени, чем на его поедание.

Свой торт на скорую руку я украсила обжаренными измельченными орешками+простое печенье топлёнка (2 шт.), фруктами и оставшимся кремом.

А для привлекательности посыпала белой кокосовой стружкой. Вот какие то 15 минут и торт из бисквита с шоколадным заварным кремом готов. Дайте ему пропитаться около 2 часов и уверяю ваши гости или домашние скажут вам: “хочу добавки!”. Ну, конечно, без тёплых слов тоже не обойдётся.

А что получается внутри, смотрите сами. Торт выходит мягким, нежным и очень шоколадным! Вы ещё в раздумье, что приготовить на сладенькое? Надеюсь, мой рецепт простого торта, вам пригодится.

Вы воспользовались нашим домашним рецептом, не забудьте тогда прислать нам свой отзыв. Поделитесь своим впечатлением! Вам ведь не сложно, а нам приятно!

Приятных вам хлопот на кухне и приятного чаепития!

А теперь как и обещала, фото торта, куда использовались белки (украшение).

Приступаем к рецепту

Список продуктов:

Для бисквита:

  • яйца — 225 гр. (4−5 шт.)
  • сахар — 150 гр.
  • соль — 1 гр.
  • ванилин — на кончике ножа
  • мука — 75 гр.
  • кукурузный крахмал — 75 гр.
  • сливочное масло — 20 гр.

Для пропитки:

  • вода — 50 мл
  • сахар — 50 гр.
  • ликер, коньяк, ром — 1 ст.л.

Для крема:

  • молоко — 250 мл
  • сахар — 60 гр.
  • яичные желтки — 45 гр. (2 средних)
  • кукурузный крахмал 30 гр.
  • жирные сливки, 33−35% – 250 мл
  • ванильная эссенция — ½ ч.л.
  • сахарная пудра — 1 ст.л.
  • ананас, клубника, любые другие фрукты — 200 гр.

Для декора:

  • печенье савоярди — 200 гр.
  • фрукты-ягоды

Приготовление:

  1. Бисквит желательно испечь за день до приготовления торта и дать ему подсохнуть. Подробнейшую инструкцию по приготовлению бисквита читайте в статье «Бисквит, который всегда получается».
  2. Сироп для пропитки тоже можно сварить заранее. Для этого в сотейничек кладем сахар с водой, перемешиваем и доводим до кипения. В конце добавляем алкоголь и снимаем с огня.
    Если в поедании торта будут замешаны дети, то сироп с алкоголем можно прокипятить в течение 1 минуты.
  3. Заварной крем тоже желательно приготовить за день до…
  4. Для этого В сотейнике доводим до кипения молоко и 30 гр. сахара, периодически перемешивая.
  5. В отдельной миске растираем венчиком яичные желтки, оставшийся сахар и крахмал.
  6. Как только молоко начнет кипеть снимаем с огня, огонь убавляем до минимума и переливаем 1/3 молока в желтковую смесь при постоянном помешивании.
  7. Получившуюся смесь переливаем обратно в сотейник с молоком, опять-таки перемешивая венчиком.
  8. Возвращаем сотейник на огонь и при постоянном помешивании доводим крем до кипения и через несколько секунд после появления пузырей снимаем с огня.
  9. Переливаем заварной крем в чистую посуду, накрываем вплотную пленкой и оставляем на несколько часов или на ночь, чтобы он застыл.
    Подробнейшую инструкцию и видео по приготовлению заварного крема смотрите в статье «Заварной крем без масла».
  10. Отдельно взбиваем очень холодные сливки с ванильной эссенцией до мягких пиков. В конце добавляем 1 ложку сахарной пудры и взбиваем еще немного до устойчивых пиков.
    Как не перевзбить сливки и прочие нюансы читайте в статье «».
  11. 1/3 часть взбитых сливок отложим для финишного покрытия торта.
  12. Полностью остывший заварной крем слегка взбиваем венчиком и аккуратно вмешиваем лопаточкой взбитые сливки складывающими движениями снизу вверх, добиваясь однородной консистенции.
  13. В получившийся крем добавляем любые фрукты или ягоды по вашему желанию и перемешиваем. Если ягоды красные, и вы не хотите, чтобы крем покрасился, уложите ягоды уже в сам торт поверх крема.

Сборка торта:

  1. Торт лучше собирать вверх ногами. Т. е. нижняя часть бисквита у вас должна оказаться сверху. Тогда вы получитите идеально гладкую ровную поверхность торта.
  2. Подсохший бисквит разрезаем на три части с помощью нитки или острого ножа.
  3. Нижний корж пропитываем сиропом, покрываем половиной крема, посыпаем половиной фруктов или ягод, сверху кладем второй корж, пропитываем сиропом, покрываем второй половиной крема и фруктов.
  4. Третий корж кладем сверху, пропитываем сиропом, и покрываем тонким слоем взбитых сливок верх и бока торта.
  5. Готовому торту дадим настояться пару часов и подаем к праздничному столу, украсив печеньем савоярди, фруктами, ягодами, безешками и т. д.

Вот и все.

Читайте также:  Готовим простой торт Черепаха в домашних условиях — 6 очень вкусных рецептов

Писала в ускоренном режиме, поэтому если что-то непонятно — спрашивайте, я на связи!

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Вам понадобятся

Разрыхитель можно с успехом заменить чайной ложкой соды, погашенной столовой ложкой уксуса. Однако не добавляйте больше соды, так как тесто может стать слишком хрупким.

Тесто

Крем

  • 100 г сахара;
  • 100 мл молока;
  • 50 г муки;
  • 150 г сливочного масла;
  • 1 яйцо.

Глазурь

  • 75 г сахара;
  • 50 г какао;
  • 40 мл молока;
  • 20 г сливочного масла.

Пропитка

  • 100 мл воды;
  • 125 г сахара;
  • 15 г кофе.

Кофе молотый можно заменить

какао-порошком, однако если есть возможность, лучше использовать именно настоящий кофе, так как какао не обладает таким ярким запахом и вкусом, а для пропитки это важно!

Присыпка

  • 50 г молотых грецких орехов.

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

  • Читать полностью

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

  • Читать полностью

Как сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил. Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

  • Читать полностью

Почему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

  • Читать полностью

Как легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

  • Читать полностью

Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

  • Читать полностью

Как украсить детский торт мастикой.

Читайте также:  Как приготовить сироп для кутьи: подборка рецептов на любой вкус

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

  • Читать полностью

Для украшения:

  • Шоколад молочный 100 г
  • Шоколад белый 100 г

Сначала нужно испечь бисквит для нашего торта, а как его испечь по всем правилам, можете смотреть .

Желательно, чтобы бисквит постоял, 8-10 часов он должен «созревать», чтобы он не был рыхлым и проще было разрезать на коржи.

Крем для бисквитного торта можно сделать любой, здесь нет ограничений, иногда я делаю крем ириска+сливочное масло. Но чаще предпочитаю заварной крем на молоке, он получается нежным и нежирным.

Рецепт приготовления заварного крема:

1. Готовить заварной крем рекомендую на водяной бане, иначе можно не уследить и крем подгорит. Пока можно поставить кастрюлю с водой, пусть закипает. Водяную баню я делаю так: ставлю на огонь кастрюлю с водой, сверху на нее устанавливаю другую кастрюлю или миску, в которой будет помещен продукт для готовки на водяной бане. Вода должна касаться дна емкости, установленной сверху. Когда вода закипит в нижней кастрюле, огонь прикрутить до минимума.

2. В миску, в которой будете готовить крем, налить 0,5 л молока и поставить на водяную баню. Пока молоко греется, смешать в другой посуде 4 желтка, сахар, 0,5 л молока и 6 ст.л. просеянной муки.

3. Когда молоко нагрелось (но не закипело!), влить в него тонкой струйкой и помешивая, эту яично-молочную смесь. Перемешивать постоянно, чтобы не пригорело и не пристало ко дну. Крем будет постепенно густеть, этот процесс может занять от 15 до 30 минут, запаситесь терпением. Когда крем уже более-менее загустел, снимите его с водяной бани и остудите. В уже остывший крем добавляем, по желанию, сгущенку.

После приготовления заварного крема нужно его остудить и можно приступать к сборке и оформлению нашего торта.

Сборка торта:

1. Разрезать бисквит на 2 или 3 коржа.

2. Смазать заварным кремом между коржами и сверху бисквит.

3. Украсить торт можно как угодно, предлагаю простой и красивый вариант украшения — «Паутинка». Растопить на водяной бане шоколад белый и покрыть бисквит, смазанный кремом. Растопить шоколад молочный, вылить в пакетик, в котором прорезать на уголке небольшое отверстие и через это отверствие yачиная с центра, начать рисовать круги, по возможности, на равном расстоянии друг от друга. Затем, пока шоколад еще не застыл, зубочисткой провести линии по направлению сначала от центра к краям торта, затем наоборот, создавая паутинку. Рисовать можно белым шоколадом на черной глазури или наоборот.

Вкусный бисквитный торт готов, можно пить чай! Успехов на кухне! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • — 1 стакан
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 1 ст.
  • Ванилин – 1 пакетик

Для заварного крема:

  • Молоко – 0,5 л.
  • Яичные желтки – 4 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 стакан
  • Масло сливочное – 200 г. (по желанию).

Для украшения:

  • Зефир – 10 шт.
  • Шарики шоколадные
  • Какао.

Торт из творожного теста

Для приготовления творожных тортов, обычно, используют основу из песочного теста или бисквит.

Сам творог используется в качестве начинки, его необходимо протереть в сите, а затем соединить с небольшим количеством сливок или молока.

Зачастую в творожные торты добавляют свежие ягоды, ваниль и прочие ингредиенты. Обычно в творожных тортах используют жирный творог и готовят их путем запекания или замораживания.

В этой теме наши кулинары делятся собственными рецептами приготовления творожных тортов с фотографиями и поэтапным приготовлением.

Творожный торт без выпечки

Праздник на носу, а времени мало? Приготовьте творожный тортик из печенья: он быстрый и легкий в приготовлении, а на вкус — нежный и сочный!

Творожный торт с желатином и фруктами

Творожный торт с желатином и фруктами быстро готовится, может включать разные фрукты и никогда не приедается. Идеально!

Творожный торт с желатином без выпечки

Красочный и воздушный творожный торт с желатином без выпечки — идеальный десерт для завтрака или полдника!

Торт «Творожный домик» из печенья и творога

Творожный домик из печенья – простой и очень вкусный десерт, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.

Творожное тесто для торта

Накрывая праздничный стол, мы предпочитаем пользоваться надежными и проверенными рецептами.

Мало кто рискует и пробует приготовить к торжеству что-нибудь новенькое, поэтому на сладкое нередко подают заварной, медовый или слоеный торт – вкусные, но уже немного поднадоевшие десерты.

Мы хотим предложить вам рецепт, который точно вас не подведет, — творожное тесто для торта. Легкий и нежный, этот тортик понравится и детям, и взрослым.

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 2 стакана сахара
  • 3 стакана пшеничной муки
  • 2 чайных ложки пищевой соды

Способ приготовления: Тесто лучше приготовить заранее, например, с вечера. В глубокой посуде смешать творог с яйцом, добавить сахар и пищевую соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Получившуюся смесь оставить на 20 минут. За это время она должна стать более воздушной, легкой. Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.

Оно получится некрутым, мягким и липким. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на несколько часов – лучше на ночь. Если такой возможности нет, дайте тесту постоять хотя бы 2-3 часа. Разделить тесто на 6 равных частей, из каждой сформировать шарик.

Первый из них раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см, вырезаем корж и запекаем его в духовке при 180 градусах. Это займет около 5-7 минут. Остальные шарики пока оставляем в холодильнике. Когда все коржи будут готовы, дайте им остыть. Теперь можно собирать торт.

Вы можете делать это с любым кремом – заварным, сметанным, масляным или другим – обильно обмазывайте каждый корж, чтобы торт хорошо пропитался. Теперь осталось только решить, как украсить торт. Сладких вам праздников!

Другие рецепты:

  • Медовый торт из жидкого теста
  • Торт с заварным тестом
  • Торт «Наполеон» из слоеного теста
  • Тесто для блинов на кефире

Готовим тесто

Интересное

Популярные рецепты

  • Вкусный высокий праздничный торт из творожного теста с заварным нежным кремом. Не смотря на то, что коржи высокие, они получаются не сухими, а нежными и мягкими. Если вы раньше пробовали изделия из творожного теста, то знаете что оно очень вкусное, если нет – отличный способ с ним познакомиться:)

    Ингредиенты:

  • 500 грамм творога (можно брать низкокалорийный или творожный продукт);
  • 5 яиц;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 чайной ложки разрыхлителя;
  • 500 грамм просеянной муки. Для заварного крема.
  • 1 литр молока;
  • 5 яиц;
  • 5 столовых ложек муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 1 стакан сахара. Дополнительно :
  • 1 банка консервированных манго (можно персиков или смесь из фруктов);
  • 1 плитка темного натурального шоколада.
    Для пропитки :
  • сироп от консервированных манго;
  • 7 столовых ложек сиропа от варенья (у меня яблочное), если варенья нет, то можно добавить любой сок – персиковый, яблочный, мультифрукт, апельсиновый и т.
    п, только тогда нужно еще 3 столовые ложки сахара;
  • 0,5 стакана кипятка.
  • Как сделать торт из творожного теста

    Шаг 1. Делаем коржи из творожного теста

    В яйца добавляем соль и хорошо перемешиваем, чтобы соль разошлась. Добавляем творог и сахар, все размешиваем до однородности. Начинаем понемногу всыпать муку и при этом все перемешиваем руками.

    Чтобы разрыхлитель не попадался комочками, я его просеиваю вместе с мукой и добавляю в тесто. Тесто должно получиться гладким и оно будет немного липнуть к рукам, не пугайтесь – это нормально.

    Главная задача, чтобы оно было равномерным по консистенции, не должно попадаться комков и крошек.

    Тесто кладем в мешок и убираем в холодильник минут на 30.

    Читайте также:  Крем сыр что можно приготовить. Сливочный сыр — что это такое? Как приготовить сливочный сыр в домашних условиях? Тарталетки со сливочным сыром

    Разогреваем духовку до 200 градусов. Берем лист, переворачиваем его обратной стороной и посыпаем мукой. Сейчас объясню для чего это делается: тесто очень ломкое и перенести уже раскатанную лепешку будет очень сложно, поэтому делаем ее сразу на листе. А перевернуть лист нужно потому что, иначе бортики не дадут вам его раскатать.

    Тесто достаем из холодильника и еще раз хорошо подмешиваем, после холодильника оно может стать влажным, если оно жидковато, то посыпьте его мукой и еще раз хорошо вымесите. Следите, чтобы добавляемой муки не было слишком много, иначе тесто будет «тяжелым».

    Шаг 2. Выпекаем коржи из творожного теста

    Лист посыпаем мукой. От теста отрываем кусок размером с кулак и начинаем его раскатывать. Толщина должна быть где-то 0,3-0,5 см. В процессе выпечки оно увеличится в 2-3 раза:)

    На тесто кладем тарелку (я брала дно от формы с разъемными краями) и по ней вырезаем лепешку. Края убираем в основное тесто.

    Ставим лист с коржом в духовку. Выпекаем до золотистого цвета. Готовность проверяем зубочисткой – на ней не должно быть влажной массы. Не пересушите! Иначе будет суховато и жестко.

    Совет: Если лепешки получаются толстыми и вы не уверенны в собственной духовке, то попробуйте аккуратно перевернуть и минуту обжарить на другой стороне.

  • Готовые лепешки кладем на стол и накрываем полотенцем. Оставшееся тесто тонко раскатываем и пересушиваем его в духовке до коричнево-золотого цвета — это пойдет в посыпку=).

    Оставшееся тесто и крошки от выпечки складываем отдельно – это у нас пойдет на украшение торта. Пропустим их через блендер и сделаем крошку.

    Шаг 3. Как сварить заварной крем

    Заварной крем очень вкусный, но варить его не так уж и просто, потому как он капризный и часто сворачивается. Поэтому старайтесь соблюдать технологию.

    Берем глубокую чашку, кладем в нее яйца (скорлупу лучше снять:) и муку. Размешиваем до тех пор, пока смесь не станет однородной без комочков. Тут лучше использовать блендер, руками будет дольше.

    В кастрюлю наливаем молоко и добавляем туда сахар. Ставим на огонь и мешаем, чтобы сахар растворился. Доводим до кипения, затем убавляем. Берем чашку с перемешанными яйцами и эту смесь вливаем тонкой струйкой в молоко, все время при этом интенсивно помешивая.

    Если лить будете сразу – не тонкой струйкой, или мешать не сильно, крем начнет сворачиваться. Поэтому мешайте и следите за тем, как он начнет густеть. У меня есть свой небольшой секрет – я мешаю венчиком. Он мешает хорошо и если есть небольшие комочки, разбивает.

    Как только крем станет как жидковатая сметана, снимаем его с огня, добавляем туда масло и все хорошо перемешиваем до однородности. Затем кастрюлю быстро ставим в чашку с очень холодной водой.

    Делается это для того, чтобы крем не подгорел и не свернулся, потому как в горячей кастрюле он продолжает готовиться.

    Шаг 4. Делаем пропитку для торта и собираем торт

    Коржи лучше смазывать горячей пропиткой и горячим кремом, тогда они будут очень нежными и мягкими. Не жалейте пропитку, тогда когда торт пропитается, коржи будут такими мягкими, что будут таять во рту. Чтобы пропитка впиталась лучше, возьмите зубочистку и часто наколите каждый корж перед пропитыванием, тогда точно все впитается хорошо.

    Манго режем на длинные кусочки. Выкладываем их на крем, берем терку и трем шоколад над тортом. На теплом креме он немного расплавится и станет как бы частью крема. Мне так нравится больше, так как получается нежнее и без комочков.

    Обмазываем кремом бока торта. Сверху посыпаем крошкой от бисквитов и выкладываем орехами. Можно украсить по своему желанию.

    Торт получается очень высоким!

    В разрезе выглядит так:)

    • После приготовления вы получите 15 порций
    • Время приготовления: 5 часов

    Торты

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Adblock
detector