Салат с говядиной и корейской морковью «Калейдоскоп»

Салат Калейдоскоп – необычное блюдо, в котором ингредиенты не смешиваются, а выкладываются раздельно. Ознакомьтесь с разнообразными рецептами красивой закуски.

В салате Калейдоскоп продукты выкладываются отдельными горками

Ингредиенты

Соль, перец и пряности 7 граммов Майонез 130 граммов Огурец свежий 3 штук(и) Перец болгарский 3 штук(и) Помидоры 3 штук(и) Консервированная кукуруза 230 граммов Сухарики 230 граммов Яйца куриные 3 штук(и) Колбаса полукопченая 230 граммов Куриное филе 300 граммов

• Количество порций: 3
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут

Салат «Калейдоскоп»

Читайте также:  Салат из стручковой фасоли с лимоном и укропом – легкий рецепт.

На плоское блюдо, достаточно широкое выкладываем послойно:

• Отварная курица
• Маринованный лук 1-2
• Яйца 3
• Сладкий перец
• Твердый сыр
• Пшеничные сухарики

Маринад для лука делаем в таких пропорциях: по 100 г яблочного уксуса и воды + 1-2 ч.л. сахара + 1 ч.л. растительного масла. Мариновать 30-40 минут. Украсить можно маленькими помидорками и любыми зелеными веточками, которые у вас остались.

Посмотрите на видео, как это блюдо готовится.

Ингредиенты:

• куриное мясо — полкилограмма;
• лук — 1 штука;
• салат — 100 грамм;
• морковка — 2 штуки;
• гранат — 1 штука;
• яйца — 5 штук;
• майонез — 200 грамм;
• грецкие орехи — 80 грамм;
• картофель — 3 штуки.

Салат «Красная поляна». Пошаговый рецепт

1. Отварить мясо и овощи с яйцами.
2. Очистить зерна граната от кожуры.
3. Сначала тарелку устелить листьями салата.
4. Мясо измельчить, овощи и яйца мелко покрошить.
5. Выложить слоями лук, картошку, мясо, грецкие орехи, морковку и сыр. Слои перемазать майонезом.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ФАРШИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ

Салат с грантом прекрасно дополнит все остальные блюда на вашем столе и порадует изысканным вкусом.

САЛАТ «КРАСНАЯ ПОЛЯНА» от VIKKAvideo:

Блюдо напоминает снежные горы, поэтому получило такое название. Салатик очень нежный и воздушный как снежок.

Популярный рецепт салата Калейдоскоп с говядиной

Этот рецепт считается наиболее распространенным – его можно назвать универсальным, который используют часто все хозяйки к приходу гостей.

Для его приготовления нам потребуется:

• 200 г отварной говядины;
• помидор;
• болгарский перец;
• 100 г твердого сыра;
• 100 г корейской моркови;
• Зеленый лук и майонез добавляем по вкусу.

Готовится салат без каких-либо особенностей:

1. Измельчаем все продукты, предварительно сварив говядину (подразумевается, что морковь вы используете готовую, купленную в магазине. Если нет, то ее также нужно приготовить заранее.
2. Мясо, перец, помидоры нарезаем кубиками.
3. Сыр трем на терку, но можно его и порезать соломкой, что, правда, займет у вас больше времени.
4. Каждый ингредиент складываем аккуратной горкой по кругу тарелки, чтобы получился разноцветный цветок. Следите за тем, чтобы близкие по оттенку цвета находились в противоположных концах тарелки.

Ингредиенты:

• свёкла вареная — 4 штуки;
• морковь вареная — 3 штуки;
• чернослив — 150 грамм;
• твердый российский сыр — 200 грамм;
• куриное филе — 1/2 килограмма;
• чеснок — 4 зубца;
• грецкие орехи — 85 грамм;
• зелень;
• майонез — 250 грамм.

Салат «Свёкла под шубкой». Пошаговый рецепт

1. Свеклу натереть и перемешать с майонезом. Добавить в смесь давленный чеснок.
2. Натереть морковку, и перемешать с сыром, предварительно тоже натертым.
3. Филе измельчить, перемешать с майонезом и орешками.
4. Чернослив также измельчить.
5. На блюдо выкладывать слоями.
6. 1 слой — половина свекольной массы.
7. 2 слой — куриное мясо с орехами.
8. 3 слой — сыр с морковкой.
9. 4 слой — чернослив и майонез.
10. 5 слой — оставшаяся свёкла.

Украшать по желанию.

Салат свёкла под шубой — великолепный салат. Он освежит ваш торжественный стол! Оригинальная подача не оставит равнодушных.

Читайте также:  Теплый салат с говядиной и овощами: рецепт приготовления с фото

Или уже Селедка под Шубой — Ну, оОчень вкусный Салат:

Райское наслаждение будет прямо у вас дома, если вы приготовите этот салатик. Получается не дорогой, а готовится мгновенно. Салат «Ананасовый рай» очарует красотой всех гостей.

Калейдоскоп со свининой и гранатом

Очень интересное сочетание продуктов. Свинина, которая считается далеко не диетической, уравновешивается здесь кисло-сладким гранатом, давая очень пикантный вкус, и как бы сглаживая вредность свинины. Плюс картофель, который добавляет сытости, так что кушать не захочется после этого салата очень долго.

Полный перечень продуктов:

• Свекла – 300 г;
• Морковь – 250 г;
• Картофель – 300 г;
• Капуста – 150 г;
• Филе свинины – 200 г;
• Гранат;
• Зелень;
• Соль – по своему желанию;
• Растительное масло.

Последовательность создания этого варианта салата Калейдоскоп такова:

1. Капусту и зелень шинкуем по возможности мельче.
2. Картофель и курицу режем на кубики и обжариваем на сковороде.
3. Свеклу и морковь трем сырыми на терку.
4. Гранат разделяем на отдельные зерна.
5. Теперь осталось сложить продукты, чтобы они действительно стали похожи на яркую детскую игрушку.

Чтобы не испачкаться во время чистки граната, попробуйте делать это в глубокой кастрюле с водой – зерна останутся на дне, никаких брызг и пятен не будет ни на одежде, ни вокруг.

Ингредиенты:

• свиное мясо — 500 грамм;
• репчатый лук — 3 штуки;
• шампиньоны — 500 грамм;
• яйца — 4 штуки;
• сыр — 250 грамм;
• орехи — 100 грамм;
• майонез — по вкусу.

Салат «Мужской». Пошаговый рецепт

1. Мясо сварить. Грибы с репчатым луком пожарить.
2. Яйца и сыр натереть.
3. Смешать все составляющие салата, всыпать орехи и добавить майонез по вкусу.
4. Подать в салатнице.

Салат «Мужской» не сможет оставить без внимания никто, безупречное сочетание продуктов подарит всем незабываемый вкус.

Рецепты самых необычайно вкусных салатов непременно украсят ваш стол, сделают его неповторимым, а вкус порадует каждого гостя!

Ну, оОчень вкусный — Салат «Мужской Kаприз»!

Салат Калейдоскоп по системе фитнеса

Этот вариант яркой праздничной закуски для тех, кто считает калории и не поддается греху чревоугодия, ставя на кон свое здоровье. Проще говоря для тех, кто любит спорт и максимально сбалансированное питание))

Набираем в состав салата следующие продукты:

• тертый сыр 50 г
• йогурт 200 г
• помидоры 2
• огурец половина
• вареное мясо 100 г
• лимон половина
• соевый соус

Ингредиенты:

• российский сыр — 150 грамм;
• куриное мясо(филе) — 350 грамм;
• картошка — 4 штуки;
• киви — 1 штука;
• яблоко — 1 штука;
• консервированный горох — 360 грамм;
• яйца — 3 штуки;
• морковка — 1 штука.

Порционный салат в сырном блюде. Пошаговый рецепт

1. Для начала приготовим сырное блюдо. Сыр натереть и на нагретую сковороду отправляем.
2. После того как сыр поплавился, снимаем со сковороды и перекладываем на банку. Отправляем до застывания в холод.
3. Мясо покрошить соломкой, морковь, яйца, картофель, киви и яблоки — кубиками.
4. Добавить консервированный горох и майонез.
5. Насыпаем в сырное блюдо.
6. Салат готов!

Попробуйте этот салат в сырном блюде, гости будут в восторге. А вам и тарелки не надо будет мыть, потому что сырное блюдо очень вкусное и его тоже можно съесть. Готовьте как в лучших ресторанах, вместе с нами.

Читайте также:  Рецепты салатов с капустой кольраби. Рецепт: Салат из капусты кольраби. Салат из кольраби и редиса

Также смотрим Праздничная закуска «Сырные шарики» 5 вкусных рецептов:

«Красная поляна» для тех, кто любит гранат, ведь он содержат так много витаминов. Внешний вид салата очень яркий, а вкус необыкновенный.

Яркий и вкусный салат Калейдоскоп с курицей и солеными огурцами

Возьмем вот такие продукты:

• 600 г куриного филе;
• 2 помидора;
• 100 г соленых огурцов;
• Желтый или красный болгарский перец;
• 50 г зеленого лука;
• Свежемолотый черный перец и по усмотрению соль;
• Майонез (небольшая пачка).

Блюдо будем готовить следующим образом:

1. Вареное остывшее мясо, а также огурцы, режем соломкой, но можно и просто разделить его на волокна.
2. Соломкой также режем болгарский перец.
3. Измельчаем зеленый лук.
4. Помидоры режем небольшими кубиками.
5. Сыр – на терку.
6. Берем плоское блюдо с широким диаметром, выкладываем в центре майонез, а по кругу все ингредиенты, чтобы контрастные цвета были расположены по соседству.

Продукты можно немного присолить и поперчить. Непосредственно на столе, после того как все оценят такую красоту, можно смешать все ингредиенты и накладывать каждому порционно как салат.

Ингредиенты:

• куриное филе — 1/2 килограмма;
• по-корейски морковка — 120 грамм;
• яйца — 5 штук;
• российский сыр — 200 грамм;
• майонез — 1 упаковка (200 грамм);
• консервированная кукуруза — 100 грамм.

Салат «Потешные огни». Пошаговый рецепт

1. Филе нарезать квадратиками.
2. Предварительно отварить пять яиц. Поделить их на белки и желтки. Покрошить.
3. Натереть российский сыр.
4. Каждый слой намазать майонезом.
5. 1 слой — филе.
6. 2 слой — половина морковки.
7. 3 слой — желтки измельченные.
8. 4 слой — сыр.
9. 5 слой — остальная морковка.
10. 6 слой — тертые белки.
11. Украсить консервированной кукурузой.

Приготовьте блюдо «Потешные огни» и ощутите всю прелесть быстрого, сочного и необычайно аппетитного салатика!

Когда душа требует прекрасного, тогда для этого случая есть салат, который вы можете приготовить порциями в сырных блюдах и подать каждому гостю. Салат станет изюминкой на торжественном столе.

Салат Овощной калейдоскоп

Состав салата:

• помидоры 2
• огурец 1
• редис 4
• укроп
• Заправка апельсиновая: сок половины апельсина, соль, перец, раст. масло
• Заправка лимонная: сок половины лимона, соль, перец, раст. масло

Посмотрите, каким способом готовится это полезный овощной салат, который поразит воображение гостей.

Ингредиенты:

• красная рыба — 200 грамм;
• яйца — 4 штуки;
• апельсин — 1 штука;
• твердый сыр — 50 грамм;
• майонез — для заправки;
• икра — для украшения;
• оливки — 50 грамм.

Салат «Оригинальный». Пошаговый рецепт

• Нашу апельсину порезать на квадратики.
• Яйца и сыр натереть.
• Оливки покрошить кружочками.
• Собираем салат слоями.
• Сначала половина яиц, затем половина рыбки, оливки, сыр, опять рыба, апельсин, снова яйца. Все слои перемазать майонезом.

Декорировать икрой.

Салат «Оригинальный» для тех хозяек которые во что бы это не стало, хотят поразить своих гостей кулинарным мастерством и безупречным вкусом.

Салат «Сирень». Оригинальный салат для праздничного стола:

Этот салат любят мужчины, так как в составе есть мясо и грибы, что дает двойную сытость. Поэтому порадуйте мужчин бесподобным и роскошным салатиком.

Салат Калейдоскоп с корейской морковью

Состав салата по этому рецепту:

• Говядина 200
• Помидоры 1
• Болгарский перец 1
• Корейская морковь 100
• Твёрдый сыр 100
• Лук репчатый 1
• Майонез

Начнем готовить, для чего нам нужно проделать такие действия:

1. Говядину варим, остужаем и нарезаем кубиками.
2. Также на кубики режем помидоры, лук и болгарский перец.
3. Сыр натираем на крупную терку.
4. Теперь все продуктами выкладываем на плоское блюдо кольцом, оставляя пространство посередине пустым.
5. В конце заполняем середину майонезом.
6. Украшаем нашинкованным зеленым луком или другим способом.

Этапы приготовления

Дополнить любую трапезу способен яркий и сытный салат с говядиной

и корейской морковкой. Состав блюда и все ингредиенты могут быть изменены в зависимости от предпочтений хозяйки и её родных. Этот вариант салата предусматривает приготовление блюда с корейской морковью. Впрочем, её легко может заменить свежий или варёный овощ. Итак, рассмотрим этапы приготовления блюда:

Читайте также:  Рецепт крем-суп из сельдерея с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Такой же рецепт предусматривает блюдо с использованием чипсов. Они могут заменять обжаренный картофель.

Салат «Калейдоскоп» с картофелем и капустой

Список продуктов выглядит так:

• морковь — 250 г
• свекла — 300 г
• картофель — 300 г
• капуста — 200 г
• свинина — 200 г
• зелень
• гранат
• майонез
• соль
• растительное масло

Процесс приготовления сводится к следующему:

1. Свинину и картофель нарезаем соломкой и поджариваем на сковороде, слегка присолив.
2. Морковь и свеклу натереть на терке, капусту нашинковать.
3. Зелень также шинкуем.
4. Разделяем гранат на зерна.
5. Картофель и мясо после обжарки можно еще дополнительно порезать на более мелкие кубики, или оставить так.
6. Для гранатовых зерен оставим серединку, все остальное выкладываем по краю тарелки.
7. Добавляем фигурно майонез. Салат готов.

Салат Калейдоскоп с ветчиной и консервированными овощами

Продукты для него нужны такие:

• Ветчина 200 г
• Яйцо куриное 2
• Овощи 1 банка
• Помидоры 2
• Перец желтый сладкий 1
• Перец зеленый сладкий 1
• Горошек зеленый 80 г
• Майонез 4 ст.л
• Лук зеленый 1 пучок
• Сок лайма 3 ст.л
• Молотая паприка щепотка
• Ржаные сухарики для подачи
• Салат для декора
• Соль по вкусу

Приготовление салата состоит из таких шагов:

1. Смешать нарезанную кубиками ветчину с нашинкованным зеленым луком и натертыми на терке вареными яйцами.
2. На плоское широкое блюдо в центр выложить приготовленную смесь (перемешанную с майонезом) в сервировочное кольцо.
3. Теперь это нужно поставить на холод, чтобы масса застыла.
4. Составляем калейдоскоп, для чего процеживаем консервированные овощи, нарезаем перец и помидоры (перец возьмем желтый, чтоб отличался по цвету от помидор).
5. Горошек обдадим кипятком.
6. Достаем сервировочное блюдо и укладываем вокруг него овощи.
7. Будет красивее, если на сервировочном блюде сначала уложить «подушку» из салатных листьев.
8. Готовый салат посыпаем сухариками – и красиво и приятно хрустит.

Салат Калейдоскоп с консервированными огурцами

Продукты нам нужны такие:

• 350 г ветчины
• 3 яйца
• 3 консервированных огурца
• 2 картофелины
• 50 г тертого копченого сыра
• 2 моркови
• 20 г консервированного горошка
• 20 г консервированной кукурузы
• зелень
• майонез

Готовить будем так:

1. Картофель и яйца отвариваем, морковь можно положить сырую или вареную.
2. Измельчаем все ингредиенты: яйца, ветчину, огурцы, картофель, сыр и морковь.
3. Укладываем на сервировочное блюдо слоями: картофель – огурцы – ветчину – сыр – яйца (желток оставляем для украшения). Каждый слой смазываем заправкой (в данном случае майонезом).
4. Теперь визуально разделяем всю поверхность салата на три-четыре секторы и выкладываем на каждый разноцветные продукты – горошек, кукурузу, морковь, зелень.
5. Получился настоящий калейдоскоп.

Продукты для украшения можно брать и другие (какие есть под рукой), главное, чтобы они были разного цвета. Салату нужно с полчаса постоять в холодном месте перед подачей.

Ингредиенты:

• филе свинины — 300 грамм;
• картофель — 3 штуки;
• лук — 1 штука;
• грецкие орехи — 50 грамм;
• чернослив — 70 грамм;
• яйца — 3 штуки;
• сыр — 200 грамм;
• майонез — 1 пачка.

Салат «Свинина по-королевски». Пошаговый рецепт

1. Измельчить: мясо, репчатый лук, картошку и заблаговременно замоченный в кипятке чернослив.
2. Морковь и яйца натереть.
3. Лук замариновать с 1/3 столовой ложкой сахара и уксуса.
4. Теперь выложим все ингредиенты слоями.
5. 1 слой: картофель, перемазать майонезом.
6. 2 слой: лук, мясо, перемазать майонезом.
7. 3 слой: чернослив, посыпать орехами, намазать майонезом.
8. 4 слой: тертые яйца, намазать майонезом.
9. 5 слой: сыр.

Украсить как фантазия позволяет!

Сытный и питательный салатик готов к подаче! Вкус этого салата останется в памяти еще надолго, готовьте вкусно и оригинально.

Еще есть Картофель по-королевски:

Предлагаю вашему вниманию салатик «Морская царица» для истинных любителей морепродуктов. В составе есть кальмар, который безупречно сочетается с икоркой красной рыбы.

Салат Калейдоскоп со свеклой

Соберем продукты по такому списку:

• свекла,
• редька,
• морковь по-корейски,
• курица,
• картофель,
• укроп,
• гранат,
• красный лук

Приготовление:

1. Делим на глаз всю поверхность сервировочного блюда на количество секторов, равное количеству продуктов.
2. Выкладывать начинаем с середины, потом вокруг горками. Для середины лучше взять неяркий цвет, например, курицу положить. При желании ее можно будет сверху смазать майонезом, так как почти белый цвет майонеза тоже нейтральный.
3. Вокруг выкладываем остальные продукты так, чтобы соседние продукты были контрастными по цвету.
4. Ставим в холод на полчаса-час. Салат готов.